Богати са на хранителни вещества и могат да осигурят редица ползи за здравето
Гъбите имат редица ползи за здравето,
от борба с възпаленията до подпомагане на здравето на червата,
като осигуряват на тялото витамини и минерали.
Докторът по медицина, невролог и експерт по мозъчно здраве Хайди Моуад очерта всички основни ползи от консумацията на гъби в статия за VeryWell Health.
Борят се с възпалението
Гъбите имат противовъзпалителни свойства, които могат да намалят риска и тежестта на възпалителни заболявания.
Гъбите съдържат няколко различни биоактивни метаболита – вещества, произвеждани по време на храносмилането. Именно те са отговорни за противовъзпалителния ефект на гъбите.
Съдържат антиоксиданти
Гъбите са източник на естествени антиоксиданти. В частност, различни компоненти и странични продукти от гъбите имат антиоксидантен ефект върху организма.
Помагат за намаляване на нивата на холестерола
Консумацията на гъби помага за намаляване на холестерола и липидите (мазнините).
Химичните компоненти в различните видове гъби могат да се свързват с мазнини и холестерол, отстранявайки ги от тялото, а гъбните ензими могат да понижат нивата на холестерола в кръвта, като разграждат вредните мазнини.
Подпомагат здравето на червата
Гъбите съдържат фибри и бета-глюкани, които са полезни за здравето на червата. Тези компоненти подпомагат храносмилането и могат също така да предотвратят запек.
Контролират кръвното налягане
Гъбите се считат за хранително антихипертензивно средство, защото са богати на съединения, понижаващи кръвното налягане: ергостерол, полифеноли, терпени, терпеноиди, полизахариди и протеини.
Имат антивирусни и антибактериални свойства
Изследванията показват, че гъбите могат да стимулират имунната система и да проявяват антимикробни свойства, които помагат за предпазване от различни инфекциозни заболявания. Някои от тези антимикробни ефекти може да се дължат на хранителните вещества, открити в гъбите.
Смята се също, че гъбите съдържат химикали, които могат да потиснат растежа на микроорганизми.
Безопасни за диабетици
Гъбите са с много ниско съдържание на глюкоза и други захари, което ги прави здравословна и засищаща храна, която не причинява бързо покачване на кръвната захар.
Освен това изследванията показват, че гъбите могат да понижат нивата на кръвната захар и да увеличат производството на инсулин при някои хора.
************** НАПИШЕТЕ КОМЕНТАР ПОД СТАТИЯТА **************
Изберете нашите специалисти за висококачествени софтуерни услуги
НИЕ МОЖЕМ ДА БЪДЕМ ВАШИЯТ ПАРТНЬОР ЗА ОНЛАЙН УСПЕХ
Можете да поръчате от нас онлайнизработка и поддръжка на уеб сайтове и онлайн магазини, DEV и IT поддръжка, SEO оптимизация за високо класиране в Google идигитален маркетингкато НАТИСНЕТЕ ТУК
Ние предлагаме и здраве, зила и жизненост. Вижте нашите треньори като НАТИСНЕТЕ ТУК. Изработване на програми за отслабване, подмладяване, увеличаване на мускулната маса, сила, мощ, издръжливост и скорост.
Професионални и персонални хранителни и тренировъчни режими, хранителни добавки, витамини и суплементи за добри резултати за професионални спортисти, както и за любителите на добра фигура и тонус.
Искате да закупите недвижим имот в България или на Балканите?
Разгледайте обявите и офертите ЗА ПРОДАЖБА и ПОД НАЕМ на апартаменти, вили, къщи, земеделска земя, гори или инвеститационни парцели нашата АГЕНЦИЯ ЗА НЕДВИЖИМИ ИМОТИ на първа линия на морето, в планината, на село или в големия град.
При нас можеш и да РЕЗЕРВИРАШ ОНЛАЙН Хотели и Ваканционни жилища в България и чужбина
Четете нашите медии за да сте в час какво се случва в политиката и социалния живот:
Можете да четет висококачествените и независими разследвания на нашите разследващи журналисти от "ЮСТИЦИЯ" на ЮСТИЦИЯ.БГ.
Можете и да следите новините от България и Света в нашия сайт "България НОВИНИТЕ"
