בימים שבהם השגרה שלנו רחוקה מלהיות רגילה, והזמן בין אזעקה אחת לשנייה הופך למשאב יקר, המטבח הופך לעיתים למקום של נחמה אבל גם כזה שצריך לתפעל ביעילות מקסימלית. אנחנו מחפשים פתרונות שמאפשרים להעמיד ארוחה ראויה למשפחה, בלי הכנות ארוכות ובלי חשש שנתפס באמצע הבישול.
המתכון הזה נולד בדיוק לרגעים האלו. מדובר במנה של “זבנג וגמרנו” – עשר דקות מרגע הדלקת האש ועד שהצלחת מונחת על השולחן. עם שימוש בחומרי גלם זמינים ובשיטת הקפצה מהירה, תוכלו להבטיח לעצמכם ולילדים ארוחה חמה, בריאה ומשביעה, שנותנת כוח להמשך היום גם כשהמציאות סביבנו דורשת מאיתנו להיות תמיד דרוכים ומוכנים.
רשימת המצרכים
300 גרם חזה עוף חתוך לרצועות דקות
2 כפות שמן קנולה או שומשום
חבילת לקט ירקות קפואים למוקפץ (או גזר וקישוא מגורדים גס)
3 כפות רוטב טריאקי או סויה
כפית דבש או סילאן
חצי כפית ג’ינג’ר מגורד (אופציונלי)
שומשום או בצל ירוק לעיטור
שלבי ההכנה
צריבת העוף
מחממים ווק או מחבת רחבה עם השמן על להבה גבוהה מאוד. כשהשמן חם, מוסיפים את רצועות חזה העוף וצורבים אותן מכל הצדדים עד שהן משנות את צבען ללבן-זהוב. חשוב לא לייבש את העוף, 3-4 דקות יספיקו.
הקפצת הירקות
מוסיפים את הירקות ישירות למחבת עם העוף. אם משתמשים בלקט קפוא, מומלץ להפשיר אותו קצת קודם או פשוט להגביר את האש כדי שהנוזלים יתאדו מהר. מקפיצים יחד במשך 3-4 דקות נוספות עד שהירקות מתרככים מעט אך שומרים על פריכות.
תיבול מהיר
מוסיפים למחבת את רוטב הטריאקי, הדבש והג’ינג’ר. מערבבים היטב כך שהרוטב יעטוף כל פיסה של עוף וירק. נותנים לזה דקה אחת של בישול משותף שבה הרוטב מסמיך והופך למזוגג ומבריק.
הגשה חמה
מעבירים לקערה גדולה. זה הזמן לפזר מעל מעט שומשום קלוי או טבעות דקות של בצל ירוק שמוסיפות רעננות וצבע. המנה נהדרת כפי שהיא, או על מצע של אורז לבן מהיר הכנה.
המנה שתנצח את האזעקות: מתכון למוקפץ עוף וירקות ב-10 דקות 2026 IUSTITIA.BG – Investigations 2009-2026 2026-03-04 20:53:29 חדשות אחרונות חדשות עולם חדשות מדינה חדשות הכי חשובות חדשות אחרונות הכי חשובות חדשות אחרונות היום השופט פטר ניזמוב נוצות פטר ניזמוב – נוצות שופט bg iustitia.bg iustitia iusticia usticia חקירת בורגס חדשות בולגריה חדשות השעה האחרונה חדשות היום חדשות היום חדשות בולגריה החדשות מבולגריה חדשות בזק חדשות מובילות הכי חשובות הכי הרבה תגובות חדשות אחרונות בויקו בוריסוב חדשות מזג אוויר חדשות קורונה חדשות מזג אוויר פייסבוק יוטיוב פייסבוק אינסטגרם חדשות היום חדשות הדקות האחרונות חדשות היום חדשות היום חדשות bg חדשות מובילות חדשות חמות bg אתר חדשות כל החדשות חדשות bg חדשות השעה האחרונה חדשות אחרונות bg חדשות היום חדשות היום חדשות היום חדשות השעה האחרונה חדשות אחרונות היום חדשות bg חדשות 24 שעות חדשות vesti bg נוביני חדשות עולם ציפור bg ביבול bg ביבול טרוד bg נוביני חדשות אחרונות היום נוביניט bg חדשות שלום בולגריה מפלגה פוליטית סמל דליאן פייבסקי שערורייתי הטלוויזיה הלאומית הבולגרית טלוויזיה אירופה החופשית שערוריית טלוויזיה בשידור חי בלעדית עכשיו טלוויזיה טלוויזיה מקוונת תוכנית טלוויזיה בשידור חי עכשיו חדשות טלוויזיה מקוונת בית משפט חי מקוון בית משפט בבורגס בית משפט מחוזי בבורגס בית משפט מחוזי בבורגס בית משפט מחוזי בבורגס בית משפט לערעורים בבורגס תובע בורגס משרד התובע המחוזי בבורגס משרד התובע המחוזי בבורגס משרד התובע המחוזי בבורגס משרד התובע המחוזי בבורגס משרד התובע המחוזי בבורגס משרד התובע המחוזי בבורגס משרד התובע המחוזי בבורגס התובע הכללי איוון גשב התובע גשב צאצרוב משרד הפנים בורגס ODMR בורגס ODPR משטרת בורגס משטרת מחוז בורגס תובע בורגס צאצרוב תיקי SGS בית המשפט של ורנה יו”ר SGS החלטות בית המשפט בתיקים אזרחיים החלטות בתיקים החלטת בית המשפט בפלובדיב בית המשפט החלטות בתיקים בית המשפט של ורנה תיקים פליליים מחוז החלטות בית המשפט המחוזי עבודה בבית המשפט יו”ר SGS שופטים פוסט בית המשפט בסופיה שופטים בית המשפט בפלובדיב שופטי פלובדיב בית המשפט העליון בפלובדיב פיקוח בית המשפט העליון המועצה השיפוטית העליונה עורך דין עורך דין תיקים פליליים עורך דין תיקים אזרחיים עורך דין תיקי נישואין משפט פלילי מנהלי הליך פלילי משפט אזרחי הליך אזרחי משפט מנהלי משפט חוקתי
