הפנקייקים האלה הם בדיוק מה שחסר לארוחות הבוקר של חול המועד – מצד אחד קלילים ואווריריים, ומצד שני משביעים ומנחמים. השילוב בין קמח תפוחי אדמה לקמח שקדים יוצר מרקם רך במיוחד, כזה שלא מתפרק ולא מרגיש "כשר לפסח" בכלל.
הבשורה האמיתית? לא צריך להיות שף כדי להכין אותם. תוך כמה דקות של ערבוב וטיגון, יש לכם ערימה זהובה שמתחסלת עוד לפני שהיא מספיקה להגיע לשולחן.
המצרכים (לכ-10 פנקייקים):
2 ביצים (L)
1 גביע (200 מ"ל) שמנת חמוצה או יוגורט
3 כפות סוכר
1 שקית סוכר וניל
1/2 כוס קמח תפוחי אדמה
1/2 כוס קמח שקדים (או קמח מצה דק מאוד לעוגות)
1 כפית אבקת אפייה (כשרה לפסח)
מעט חמאה או שמן לשימון המחבת
אופן ההכנה:
הבלילה: בקערה טורפים היטב את הביצים עם הסוכר וסוכר הווניל עד לקבלת תערובת מעט תפוחה. מוסיפים את השמנת החמוצה ומערבבים שוב.
האיחוד: מוסיפים לקערה את קמח תפוחי האדמה, קמח השקדים ואבקת האפייה. מערבבים רק עד שהתערובת אחידה – טיפ חשוב: ערבוב יתר יפגע באווריריות.
הטיגון: מחממים מחבת טפלון ומשמנים אותה במעט חמאה או שמן. בעזרת מצקת קטנה, יוצקים תלוליות מהבלילה.
הסבלנות משתלמת: כשמופיעות בועות קטנות על פני הפנקייק והשוליים מתחילים להתייבש, הופכים בזהירות לצד השני לטיגון של דקה נוספת עד להזהבה.
טיפ להגשה:
ערמו ערימה של פנקייקים חמים, הניחו קוביית חמאה קטנה למעלה, פזרו פירות יער או פרוסות בננה וזלפו שפע של מייפל או דבש.
לא תאמינו שזה כשר לפסח: פנקייקים רכים ומושלמים 2026 IUSTITIA.BG – Investigations 2009-2026 2026-04-04 19:09:00 חדשות אחרונות חדשות עולם חדשות מדינה חדשות הכי חשובות חדשות אחרונות הכי חשובות חדשות אחרונות היום השופט פטר ניזמוב נוצות פטר ניזמוב – נוצות שופט bg iustitia.bg iustitia iusticia usticia חקירת בורגס חדשות בולגריה חדשות השעה האחרונה חדשות היום חדשות היום חדשות בולגריה החדשות מבולגריה חדשות בזק חדשות מובילות הכי חשובות הכי הרבה תגובות חדשות אחרונות בויקו בוריסוב חדשות מזג אוויר חדשות קורונה חדשות מזג אוויר פייסבוק יוטיוב פייסבוק אינסטגרם חדשות היום חדשות הדקות האחרונות חדשות היום חדשות היום חדשות bg חדשות מובילות חדשות חמות bg אתר חדשות כל החדשות חדשות bg חדשות השעה האחרונה חדשות אחרונות bg חדשות היום חדשות היום חדשות היום חדשות השעה האחרונה חדשות אחרונות היום חדשות bg חדשות 24 שעות חדשות vesti bg נוביני חדשות עולם ציפור bg ביבול bg ביבול טרוד bg נוביני חדשות אחרונות היום נוביניט bg חדשות שלום בולגריה מפלגה פוליטית סמל דליאן פייבסקי שערורייתי הטלוויזיה הלאומית הבולגרית טלוויזיה אירופה החופשית שערוריית טלוויזיה בשידור חי בלעדית עכשיו טלוויזיה טלוויזיה מקוונת תוכנית טלוויזיה בשידור חי עכשיו חדשות טלוויזיה מקוונת בית משפט חי מקוון בית משפט בבורגס בית משפט מחוזי בבורגס בית משפט מחוזי בבורגס בית משפט מחוזי בבורגס בית משפט לערעורים בבורגס תובע בורגס משרד התובע המחוזי בבורגס משרד התובע המחוזי בבורגס משרד התובע המחוזי בבורגס משרד התובע המחוזי בבורגס משרד התובע המחוזי בבורגס משרד התובע המחוזי בבורגס משרד התובע המחוזי בבורגס התובע הכללי איוון גשב התובע גשב צאצרוב משרד הפנים בורגס ODMR בורגס ODPR משטרת בורגס משטרת מחוז בורגס תובע בורגס צאצרוב תיקי SGS בית המשפט של ורנה יו"ר SGS החלטות בית המשפט בתיקים אזרחיים החלטות בתיקים החלטת בית המשפט בפלובדיב בית המשפט החלטות בתיקים בית המשפט של ורנה תיקים פליליים מחוז החלטות בית המשפט המחוזי עבודה בבית המשפט יו"ר SGS שופטים פוסט בית המשפט בסופיה שופטים בית המשפט בפלובדיב שופטי פלובדיב בית המשפט העליון בפלובדיב פיקוח בית המשפט העליון המועצה השיפוטית העליונה עורך דין עורך דין תיקים פליליים עורך דין תיקים אזרחיים עורך דין תיקי נישואין משפט פלילי מנהלי הליך פלילי משפט אזרחי הליך אזרחי משפט מנהלי משפט חוקתי
