Η πλήρης απομάκρυνση της ζάχαρης από τη διατροφή ενδέχεται να είναι πιο επιβλαβής απ’ όσο θεωρούσαμε έως σήμερα, σύμφωνα με νέα μελέτη σε ζώα που παρουσιάστηκε στο ετήσιο συνέδριο της Endocrine Society (ENDO 2026) στο Σικάγο.
«Η πλήρης αφαίρεση της *σουκρόζης από μια δίαιτα χαμηλών λιπαρών μπορεί να διαταράξει απροσδόκητα την υγεία του εντέρου και να προκαλέσει φλεγμονή και μεταβολική δυσλειτουργία», δήλωσε ο Rasheed Ahmad, Ph.D., κύριος επιστήμονας και επικεφαλής του Τμήματος Ανοσολογίας και Μικροβιολογίας στο Ινστιτούτο για το Διαβήτη Dasman στο Κουβέιτ.
Η ερευνητική ομάδα συνέκρινε τις επιδράσεις μιας δίαιτας χαμηλών λιπαρών χωρίς σουκρόζη με μια παρόμοια δίαιτα που περιείχε σουκρόζη, σε δύο ομάδες ποντικιών για διάστημα 16 εβδομάδων. Οι επιστήμονες εξέτασαν την ανοχή στη γλυκόζη, την ευαισθησία στην ινσουλίνη, τις μεταβολικές ορμόνες, τη μικροβιακή σύνθεση του εντέρου και τα επίπεδα φλεγμονής στο παχύ έντερο και το ήπαρ.
Τα ποντίκια που ακολούθησαν δίαιτα χωρίς σουκρόζη παρουσίασαν μειωμένο έλεγχο της γλυκόζης, αντίσταση στην ινσουλίνη, ανισορροπία στη μικροβιακή χλωρίδα, εντερική φλεγμονή και αλλοιώσεις στο ήπαρ. Παρά τα ευρήματα αυτά, δεν υπήρξαν σημαντικές διαφορές στο σωματικό βάρος σε σχέση με την ομάδα ελέγχου.
«Τα ευρήματα υποδεικνύουν ότι η πλήρης απομάκρυνση της σουκρόζης από μια δίαιτα χαμηλών λιπαρών μπορεί να επηρεάσει αρνητικά τη μικροβιακή ισορροπία του εντέρου και τη μεταβολική υγεία», πρόσθεσε ο Ahmad. «Η μελέτη αναδεικνύει τη σημασία της διατήρησης ισορροπημένων υδατανθράκων στη διατροφή για την υποστήριξη της ομοιόστασης του εντέρου και του ανοσοποιητικού».
Αποχή από ζάχαρη και διατροφικές συστάσεις
Μέχρι σήμερα, οι συνέπειες των περιοριστικών διαιτών που εξαλείφουν πλήρως τη ζάχαρη από δίαιτες χαμηλών λιπαρών παρέμεναν ελάχιστα γνωστές. Ο Ahmad σημείωσε ότι «η έρευνα αυτή μπορεί να επηρεάσει τις μελλοντικές διατροφικές οδηγίες, δίνοντας έμφαση στη σημασία ενός υγιούς μικροβιώματος του εντέρου και όχι μόνο στον περιορισμό της ζάχαρης».
Σύμφωνα με τον ίδιο, τα αποτελέσματα της μελέτης ενδέχεται να συμβάλουν μακροπρόθεσμα στη βελτίωση στρατηγικών πρόληψης και αντιμετώπισης μεταβολικών διαταραχών, της λιπώδους νόσου του ήπατος και χρόνιων φλεγμονωδών καταστάσεων.
«Μελέτες όπως αυτή αντικατοπτρίζουν τη δέσμευση του Ινστιτούτου μας στην προώθηση επιστημονικών ανακαλύψεων που βασίζονται σε αποδείξεις και συμβάλλουν στη βελτίωση της δημόσιας υγείας», δήλωσε ο Faisal Hamed Al-Refaei, MD, Αναπληρωτής Γενικός Διευθυντής του Dasman Diabetes Institute.
Γιατί η πλήρης αποχή από τη ζάχαρη ίσως δεν είναι τόσο υγιεινή – Τι δείχνει νέα έρευνα 2026 IUSTITIA.BG – Investigations 2009-2026 2026-06-19 00:55:56 Τελευταία νέα, παγκόσμια νέα, νέα χώρας, τα πιο σημαντικά νέα, τα τελευταία νέα, τα πιο σημαντικά, τα τελευταία της ημέρας, Δικαιοσύνη, Petar Nizamov, Φτερά, Petar Nizamov- Φτερά, Δικαιοσύνη bg, iustitia.bg, iustitia, iusticia, usticia, έρευνα, Μπουργκάς, Βουλγαρία, νέα, έκτακτα νέα, τα νέα της ημέρας, νέα της ημέρας, νέα της ημέρας, νέα από σήμερα, νέα της Βουλγαρίας, Τα νέα από τη Βουλγαρία, blitz news, κορυφαία νέα, τα πιο σημαντικά, τα πιο σχολιασμένα, τελευταία νέα, Μπόικο Μπορίσοφ, νέα, καιρός, κορωνοϊός, νέα, νέα, καιρός, facebook, youtube, facebook, instagram, σημερινά νέα, νέα της τελευταίας στιγμής, νέα σήμερα, σημερινά νέα, νέα, bg news, κορυφαία νέα, καυτά νέα, bg news, ειδησεογραφικός ιστότοπος, όλα τα νέα, news bg, νέα της τελευταίας ώρας, τελευταία, τελευταία νέα bg, νέα από σήμερα, νέα σήμερα, νέα της τελευταίας ώρας, τελευταία νέα, σήμερα, news bg, νέα, news vesti, 24 ώρες news, vesti bg novini, παγκόσμια νέα, πουλί bg, bivol bg, bivol, trud bg novini, τα τελευταία νέα σήμερα, novinite bg news, γεια σου Βουλγαρία, οικόσημο πολιτικού κόμματος, Delyan Peevski, σκανδαλώδες, βουλγαρική εθνική τηλεόραση, ελεύθερη Ευρώπη, τηλεόραση, σκάνδαλο, αποκλειστικό, ζωντανά, ζωντανή τηλεόραση τώρα, τηλεόραση, τηλεόραση online, τηλεοπτικό πρόγραμμα, bg, ζωντανά τώρα, τηλεοπτικά νέα, online, ζωντανή τηλεόραση online, δικαστήριο, δικαστήριο Μπουργκάς, περιφερειακό δικαστήριο Μπουργκάς, δικαστήριο Μπουργκάς, περιφερειακό δικαστήριο Μπουργκάς, περιφερειακό δικαστήριο Μπουργκάς, περιφερειακό δικαστήριο Μπουργκάς, περιφερειακό δικαστήριο Μπουργκάς, εφετείο Μπουργκάς, εισαγγελέας Μπουργκάς, γραφείο εισαγγελίας Μπουργκάς, γραφείο εισαγγελίας Μπουργκάς, γραφείο εισαγγελίας Μπουργκάς, γενικός εισαγγελέας, ivan geshev, εισαγγελέας geshev, tsatsarov, mvr μπουργκάς, odmvr μπουργκάς, odp μπουργκάς, αστυνομία μπουργκάς, περιφερειακή αστυνομία μπουργκάς, εισαγγελέας tsatsarov, υποθέσεις sgs, δικαστήριο Βάρνα, πρόεδρος του Ανωτάτου Δικαστηρίου, δικαστικές αποφάσεις σε αστικές υποθέσεις, αποφάσεις σε υποθέσεις, Πλόβντιβ δικαστήριο, δικαστική απόφαση, αποφάσεις υποθέσεων, δικαστήριο Βάρνας, ποινικό, υποθέσεις, περιφέρεια, αποφάσεις περιφερειακού δικαστηρίου, εργασία στο δικαστήριο, πρόεδρος του Ανωτάτου Δικαστηρίου, δικαστές του Ανωτάτου Δικαστηρίου, δικαστήριο της Σόφιας, αναπληρωτές δικαστές, Φιλιππούπολη, δικαστήριο Φιλιππούπολης, δικαστές Φιλιππούπολης, Ανώτατο Δικαστήριο, Επιθεώρηση του Ανωτάτου Δικαστηρίου, Ανώτατο Δικαστικό Συμβούλιο, Ανώτατο Δικαστήριο, Ανώτατο Δικαστικό Συμβούλιο, δικηγόρος, δικηγόρος ποινικών υποθέσεων, δικηγόρος αστικών υποθέσεων, δικηγόρος γαμικών υποθέσεων, δικηγόρος διοικητικού δικαίου, ποινικό δίκαιο, ποινική διαδικασία, αστικό δίκαιο, αστική διαδικασία, διοικητικό δίκαιο, συνταγματικό δίκαιο,
