Lina Vansauskienė iš Kavalčiukų, Simno seniūnijos, Alytaus rajono, jau penkerius metus gamina desertinius sūrius savo namų virtuvėje. Karvių nelaiko, varškę perka parduotuvėje. Moters pagaminti sūriai keliauja ne tik už Alytaus rajono, bet ir už Lietuvos ribų.
Sūris – desertas po valgio
Lina pasakoja, kad sūrių gamyba prasidėjo gavus iš draugės receptą. „Namiškiams patiko, o aš ėmiau galvoti, kaip tą receptą patobulinti. Per penkerius metus receptas nuo pirminio varianto stipriai pasikeitė“, – pasakoja sūrių gamintoja.
L. Vansauskienė sūrius gamina savo namuose. Vieną sūrį pagaminti užtrunka ne vieną dieną. Pirmiausiai reikia pasiruošti želę, palaukti, kol ji sustengs, o kitą dieną pasiruošti varškę ir gaminti sūrį.
Pasak moters, ji norėjo gaminti išskirtinius sūrius, tad ėmėsi desertinių sūrių gamybos. „Paprastus gamina visi, o desertinius – retas“, – sako pašnekovė ir priduria, kad desertiniai sūriai jai skanesni ir įdomesni.
Ar didelė konkurencija „Buvo keletas žmonių, kurie bandė tokius sūrius gaminti, bet neturėdami gero recepto šio sumanymo atsisakė“, – sako L. Vansauskienė. Savojo recepto Lina neatskleidžia, tik pasako tai, ką visi ir taip žino: geram sūriui pagaminti reikia varškės ir įvairių skonių želės. Jos pagamintas sūris šaldytuve išsilaiko iki savaitės.
Stebina formos
Linos sūriai aplinkinius stebina ne tik skoniu, bet ir formomis. Širdelės, žuvytės, besmegenio, kiškio – tokias formas gali rinktis klientai. L. Vansauskienė sūrius gamina pagal užsakymą. 1 kg kaina – 10 eurų. Jos sūriai ne tik paskinda po Lietuvą, bet ir iškeliauja į Angliją, Airiją, Vokietiją, Norvegiją. Moteris džiaugiasi, kad per penkerius darbo metus neigiamų atsiliepimų apie jos gaminamų desertų skonį nesulaukė.
Linos vyras Alvydas sūrių nepadeda gaminti, bet reikalui esant, juos pristato klientams.
Moteris sako, kad laukia kalėdinis laikotarpis, tad jam ruošiasi. Nors atvirai pripažįsta, kad sveikata nebe ta, kad galėtų visų norus išpildyti.
Sūrių gamyba L. Vansauskienei ir hobis, ir mažas verslas. Lina taip pat dirba Alytaus rajono savivaldybės neįgaliųjų centre, užimtumo specialiste Simne.
The post Desertinių sūrių gamintoja Lina Vansauskienė: „Deseritinį sūrį pagaminti užtrunka keletą dienų“ first appeared on Dainavos žodis.
Desertinių sūrių gamintoja Lina Vansauskienė: „Deseritinį sūrį pagaminti užtrunka keletą dienų“ 2025 IUSTITIA.BG – Investigations 2009-2025 2025-12-02 11:41:00 Naujausios naujienos Pasaulio naujienos Šalių naujienos Svarbiausios naujienos Naujausios naujienos Svarbiausias dienos naujienos Teisėjas Petaras Nizamovas Plunksnos Petaras Nizamovas – Plunksnos Teisingumas bg iustitia.bg iustitia iusticia usticia tyrimas Burgasas Bulgarijos naujienos paskutinės valandos naujienos dienos naujienos šiandienos naujienos Bulgarijos naujienos Naujienos iš Bulgarijos blitz naujienos geriausios naujienos svarbiausios dažniausiai komentuojamos naujausios naujienos Boiko Borisovo naujienos oras koronaviruso naujienos naujienos oras facebook youtube facebook instagram šiandien naujienos paskutinės minutės naujienos šiandien šiandien naujienos naujienos bg naujienos pagrindinės naujienos karštos naujienos bg naujienų svetainė naujienoms visos naujienos bg paskutinės valandos naujienos naujausios naujausios naujienos bg šiandienos naujienos šiandien naujienos šiandien paskutinės valandos naujienos naujausios naujienos šiandien naujienos bg naujienos naujienos 24 valandų naujienos vesti bg novini naujienos pasaulis paukštis bg bivol bg bivol trud bg novini naujausios naujienos šiandien novinite bg naujienos labas Bulgarija politinė partija herbas delyan peevski skandalingas Bulgarijos nacionalinė televizija Laisvoji Europa Televizijos skandalas išskirtinė tiesioginė televizija tiesiogiai dabar televizija internetu televizijos programa bg tiesiogiai dabar televizija naujienos internetu TV internetu tiesiogiai teismas Burgaso teismas Burgaso apylinkės teismas Burgaso teismas Burgaso apylinkės teismas Burgaso apylinkės teismas Burgaso apeliacinis teismas Burgaso prokuroras Burgaso prokuratūra Burgaso apylinkės prokuratūra Burgaso apylinkės prokuratūra Burgaso apylinkės prokuratūra Burgaso apylinkės prokuratūra Burgaso apylinkės prokuratūra Burgaso apylinkės prokuratūra Generalinis prokuroras Ivanas Geševas prokuroras Geševas Catsarovas Vidaus reikalų ministerija Burgaso ODMR Burgaso ODPR Burgaso policija Burgaso rajono policija Burgaso prokuroras Catsarovas SGS bylos Varnos teismas SGS pirmininkas teismo sprendimai civilinėse bylose sprendimai bylose Plovdivo teismas teismo sprendimas bylos Varnos teismas baudžiamosios bylos apylinkės apylinkės teismo sprendimai darbas teisme SGS pirmininkas SGS teisėjai Sofijos teismas postas teisėjai Plovdivo teismas Plovdivo teisėjai Plovdivo Aukščiausiasis Teismas Inspekcija Aukščiausiasis Teismas Aukščiausioji Teismų Taryba advokatas advokatas baudžiamosios bylos advokatas civilinės bylos advokatas santuokos bylos advokatas administracinė baudžiamoji teisė baudžiamasis procesas civilinė teisė civilinis procesas administracinė teisė konstitucinė teisė
