iustitia.bg –
Ugyan a vitaminokra csupán kis mennyiségben van szükségünk, hiányuk rövid időn belül az egész szervezet működését befolyásolhatja, az immunrendszer gyengülésétől kezdve az anyagcsere-folyamatok zavaráig. A vitaminok olyan esszenciális mikrotápanyagok, amelyek nélkülözhetetlenek az emberi szervezet normális működéséhez. Szerepet játszanak az energiatermelésben, az immunrendszer megfelelő működésében, a sejtek növekedésében és megújulásában, valamint számos biokémiai folyamat szabályozásában. Mivel a legtöbb vitamint szervezetünk nem vagy csak korlátozott mennyiségben képes előállítani, azok megfelelő bevitelét elsősorban a táplálkozásnak kell biztosítania, de van, aki vitamin tartalmú készítményekkel is kiegészíti az étrendjét. Annyi mindent hallunk, mikor a legjobb bevenni például a vitamin kapszulákat. Mikor járunk el a legjobban?
Nem minden vitamin egyforma
– A vitaminok bevételének időzítése befolyásolhatja azok hasznosulását. A zsírban oldódó vitaminok (A-, D-, E- és K-vitamin) felszívódása jelentősen javul, ha zsiradékot tartalmazó étkezéssel együtt fogyasztjuk őket. Kutatások szerint a D-vitamin hasznosulása nagyobb, ha a készítményt étkezés közben vagy közvetlenül utána vesszük be, különösen akkor, ha az étel megfelelő mennyiségű zsiradékot tartalmaz. A vízben oldódó vitaminok, mint amilyen például a C-vitamin és a B-vitaminok, általában éhgyomorra és étkezés mellett is jól felszívódnak, ugyanakkor érzékeny gyomrúaknál az étkezés közbeni bevétel csökkentheti az esetleges emésztőrendszeri panaszokat – mondta Dr. Németh Csaba, élelmiszer-mérnök, c. egyetemi tanár.
Napjainkban egyre népszerűbbek a gumicukor formájában forgalmazott vitaminkészítmények. A tudományos vizsgálatok alapján ezek felszívódása bizonyos esetekben legalább olyan kedvező lehet mint a hagyományos tablettáké. Egy klinikai vizsgálatban a D3-vitamin gumicukor formában még jobb hasznosulást mutatott mint a tablettás készítmény. Ugyanakkor a gumivitaminok gyakran jelentős mennyiségű hozzáadott cukrot és egyéb adalékanyagokat tartalmaznak, ezért nem tekinthetők automatikusan egészségesebb választásnak. A szakmai ajánlások szerint a vitaminok elsődleges forrását továbbra is a változatos étrendnek kell biztosítania, hiszen az élelmiszerekben a vitaminok más értékes összetevőkkel – például rostokkal, ásványi anyagokkal és antioxidáns hatású növényi vegyületekkel – együtt fordulnak elő, amelyek elősegíthetik hasznosulásukat.
Vitamin élelmiszerekből?
– Számos mindennap fogyasztott élelmiszer kiváló vitaminforrás. Az A-vitamin előanyagai nagy mennyiségben találhatók a sárgarépában, a sütőtökben és az édesburgonyában. C-vitaminban különösen gazdag a paprika, a citrusfélék és a feketeribizli. A teljes kiőrlésű gabonafélék, a hüvelyesek, a húsok és a tejtermékek jelentős B-vitamin-források. D-vitamin elsősorban a zsíros tengeri halakban, a tojássárgájában és a dúsított élelmiszerekben található, míg K-vitaminból a zöld leveles zöldségek, mint például a spenót és a kelkáposzta, tartalmaznak nagyobb mennyiséget – folytatta Dr. Németh Csaba, hangsúlyozva a változatos táplálkozás fontosságát.
Tehát a vitaminok pótlásának alapja a kiegyensúlyozott, változatos táplálkozás. Amennyiben étrend-kiegészítő alkalmazása szükséges, a zsírban oldódó vitaminokat célszerű étkezés közben vagy közvetlenül utána, a vízben oldódó vitaminokat pedig az egyéni tolerancia figyelembevételével bevenni. Az egészség megőrzése szempontjából nemcsak a bevitt vitamin mennyisége, hanem annak formája, forrása és bevételének időzítése is fontos szerepet játszik.
Sárréti Anita
Vitaminbevétel tudatosan: mikor és hogyan érdemes szedni őket? 2026 IUSTITIA.BG – Investigations 2009-2026 2026-06-09 10:30:24 Legfrissebb hírek Világhírek Országhírek Legfontosabb hírek legfrissebb hírek legfontosabb a nap legfrissebb hírei Petar Nizamov bíró Tollak Petar Nizamov – Tollak Igazságszolgáltatás bg iustitia.bg iustitia iusticia usticia nyomozás Burgasz Bulgária hírek az elmúlt óra hírei a nap hírei mai hírek Bulgária hírek Bulgária hírei villámhírek top hírek legfontosabb legtöbbet kommentált legfrissebb hírek Bojko Boriszov hírek időjárás koronavírus hírek hírek időjárás facebook youtube facebook instagram mai hírek az utolsó percek hírei hírek ma ma hírek hírek bg hírek vezető hírek forró hírek bg híroldal hírekhez minden hír hír bg az elmúlt óra hírei legfrissebb hírek bg mai hírek ma hírek ma hírek az elmúlt óra hírei legfrissebb hírek ma hírek bg hírek 24 órás hírek vesti bg novini hírek világ madár bg bivol bg bivol trud bg novini legfrissebb hírek ma novinite bg hírek hello bolgár politikai párt címer delyan peevski botrányos Bolgár Nemzeti Televízió Szabad Európa Televízió botrány exkluzív élő tv élő most tv tv online tv műsor bg élőben most tv hírek online tv online élő bíróság Burgasz bíróság Burgasz járási bíróság Burgasz bíróság Burgasz járási bíróság Burgasz járási bíróság Burgasz fellebbviteli bíróság Burgasz ügyész Burgasz ügyészség Burgasz járási ügyészség Burgasz járási ügyészség Burgasz járási ügyészség Burgasz járási ügyészség Burgasz járási ügyészség Burgasz járási ügyészség Burgasz járási ügyészség Burgasz járási ügyészség Főügyész Ivan Geshev ügyész Geshev Tsatsarov Belügyminisztérium Burgasz ODMR Burgasz ODPR Burgasz rendőrség Burgasz járási rendőrség Burgasz ügyész Tsatsarov SGS ügyek Várna bíróság a SGS elnöke bírósági határozatok polgári ügyekben határozatok ügyekben Plovdivi bíróság bírósági határozatok ügyek Várna bíróság büntetőügyek kerületi járási bíróság határozatok munka a bíróságon SGS az SGS elnöke bírák Szófiai bíróság poszt bírák Plovdivi bíróság Plovdivi bírák Plovdiv Legfelsőbb Bíróság Felügyelőség Legfelsőbb Bíróság Legfelsőbb Bírósági Tanács ügyvéd ügyvéd büntetőügyek ügyvéd polgári ügyek ügyvéd házassági ügyek ügyvéd közigazgatási büntetőjog büntetőeljárás polgári jog polgári eljárás közigazgatási jog alkotmányjog
