Buvęs gargždiškis,
Lietuvos sveikatos mokslų universiteto profesorius
Buvęs gargždiškis, Lietuvos sveikatos mokslų universiteto Kauno klinikų Kardiologijos klinikos gydytojas kardiologas profesorius Raimondas Kubilius skatina atkreipti dėmesį į maisto produktuose vartojamus konservantus.
Maisto produktų, praturtintų maisto priedais (konservantai, antioksidantai), vartojimas padidina arterinės hipertenzijos ir širdies bei kraujagyslių ligų išsivystymo riziką*.
Prancūzijoje 112 395 asmenims, stebėtiems 7-8 metus, reguliariai buvo atliekama išsami mitybos ir maisto ingredientų analizė, norint išsiaiškinti, kaip tai susiję su padidintu kraujospūdžiu ar širdies ir kraujagyslių ligoms. Baigus tyrimą paaiškėjo, kad priklausomai nuo suvartotų konservantų kiekio, tiriamieji turėjo 29 % didesnę arterinės hipertenzijos ir 16 % didesnę širdies ir kraujagyslių ligų, išsivystymo riziką.
Mokslininkai ištyrė 17 dažniausiai vartojamų konservantų ir nustatė, kad 8 iš jų buvo tiesiogiai susiję su padidintu kraujospūdžiu:
- kalio sorbatas (E202)
- kalio metabisulfitas (E224)
- natrio nitritas (E250)
- askorbo rūgštis (E300),
- natrio askorbatas (E301),
- natrio eritorbatas (E316),
- citrinų rūgštis (E330)
- rozmarino ekstraktai (E392) Askorbo rūgštis (E300) taip pat susieta su širdies ir kraujagyslių ligų atsiradimu.
Maisto priedo pavadinimas sudaromas iš raidės „E“, kuri reiškia ES, ir trijų skaičių. Kiekviena maisto priedų grupė žymima tam tikrais skaičiais.
Dažikliai (E100–180) suteikia maisto produktui spalvą arba ją atgaivina.
Konservantai (E200–297) pailgina maisto produkto vartojimo trukmę, apsaugo nuo mikroorganizmų sukeliamo gedimo.
Antioksidantai (E300–385) pailgina maisto produkto vartojimo trukmę, saugo nuo gedimo, kurį sukelia oksidacija, pavyzdžiui, riebalų apkartimas ir spalvos pasikeitimą.
*Preservative food additives, hypertension, and cardiovascular diseases: the NutriNet-Santé study, European Heart Journal, 2026
The post Konservantai padidina riziką appeared first on Gargždai.
Konservantai padidina riziką 2026 IUSTITIA.BG – Investigations 2009-2025 2026-07-03 06:03:23 Naujausios naujienos Pasaulio naujienos Šalių naujienos Svarbiausios naujienos Naujausios naujienos Svarbiausias dienos naujienos Teisėjas Petaras Nizamovas Plunksnos Petaras Nizamovas – Plunksnos Teisingumas bg iustitia.bg iustitia iusticia usticia tyrimas Burgasas Bulgarijos naujienos paskutinės valandos naujienos dienos naujienos šiandienos naujienos Bulgarijos naujienos Naujienos iš Bulgarijos blitz naujienos geriausios naujienos svarbiausios dažniausiai komentuojamos naujausios naujienos Boiko Borisovo naujienos oras koronaviruso naujienos naujienos oras facebook youtube facebook instagram šiandien naujienos paskutinės minutės naujienos šiandien šiandien naujienos naujienos bg naujienos pagrindinės naujienos karštos naujienos bg naujienų svetainė naujienoms visos naujienos bg paskutinės valandos naujienos naujausios naujausios naujienos bg šiandienos naujienos šiandien naujienos šiandien paskutinės valandos naujienos naujausios naujienos šiandien naujienos bg naujienos naujienos 24 valandų naujienos vesti bg novini naujienos pasaulis paukštis bg bivol bg bivol trud bg novini naujausios naujienos šiandien novinite bg naujienos labas Bulgarija politinė partija herbas delyan peevski skandalingas Bulgarijos nacionalinė televizija Laisvoji Europa Televizijos skandalas išskirtinė tiesioginė televizija tiesiogiai dabar televizija internetu televizijos programa bg tiesiogiai dabar televizija naujienos internetu TV internetu tiesiogiai teismas Burgaso teismas Burgaso apylinkės teismas Burgaso teismas Burgaso apylinkės teismas Burgaso apylinkės teismas Burgaso apeliacinis teismas Burgaso prokuroras Burgaso prokuratūra Burgaso apylinkės prokuratūra Burgaso apylinkės prokuratūra Burgaso apylinkės prokuratūra Burgaso apylinkės prokuratūra Burgaso apylinkės prokuratūra Burgaso apylinkės prokuratūra Generalinis prokuroras Ivanas Geševas prokuroras Geševas Catsarovas Vidaus reikalų ministerija Burgaso ODMR Burgaso ODPR Burgaso policija Burgaso rajono policija Burgaso prokuroras Catsarovas SGS bylos Varnos teismas SGS pirmininkas teismo sprendimai civilinėse bylose sprendimai bylose Plovdivo teismas teismo sprendimas bylos Varnos teismas baudžiamosios bylos apylinkės apylinkės teismo sprendimai darbas teisme SGS pirmininkas SGS teisėjai Sofijos teismas postas teisėjai Plovdivo teismas Plovdivo teisėjai Plovdivo Aukščiausiasis Teismas Inspekcija Aukščiausiasis Teismas Aukščiausioji Teismų Taryba advokatas advokatas baudžiamosios bylos advokatas civilinės bylos advokatas santuokos bylos advokatas administracinė baudžiamoji teisė baudžiamasis procesas civilinė teisė civilinis procesas administracinė teisė konstitucinė teisė
