Оранжерийните зеленчуци поскъпват в навечерието на Великден, докато летни плодове и риба поевтиняват под натиска на нарасналото предлагане. Това показват данните от седмичния анализ на Системата за агропазарна информация (САПИ) за тринадесетата седмица на 2026 г. (към 25 март), предоставен на БТА. Данните обхващат 28 регионални офиса в цялата страна.
Агнешкото месо, традиционно търсено в предпразничния период, отчита ценови ръст от 7 на сто на национално ниво, като най-чувствителни са пазарите в Бургас и Варна. Едновременно с това тиквите и тиквичките поевтиняват съответно с 13 и 8 процента – сигнал за сезонна ценова корекция при зимните и ранните пролетни зеленчуци.
Продукти с най-голям ръст на цената
Отчетният период показва най-голямо поскъпване при попчето (прясна риба) – с 14 на сто нагоре до 5,11 евро за килограм, лефера (прясна риба) – с 9 на сто до 18,75 евро за килограм, оранжерийните домати – с 8 на сто до 3,55 евро за килограм, агнешкото месо – със 7 на сто до 15,92 евро за килограм, червените чушки – със 7 на сто до 4,59 евро за килограм.
Ценовото движение при доматите отразява класическата пролетна динамика, посочват от САПИ. Оранжерийното производство достига пика на производствените разходи, докато сезонното увеличение на търсенето – свързано с предстоящите великденски трапези – засилва натиска.
Агнешкото месо поскъпва равномерно в цялата страна, но с разлика в интензивността: черноморските и южните региони (Варна, Кърджали, Стара Загора) поглъщат ценовото поскъпване по-бързо. Характерно е, че регионите Пазарджик и Пловдив вече са достигнали нива над 20 евро за килограм – значително над националната средна цена от 15,92 евро за килограм, което отразява специфики в местната верига на доставки, пише в анализа.
При морската риба ситуацията е по-нюансирана. Попчето и леферът отчитат висок национален ръст, но базата за изчисление е ограничена – наблюдения има само в няколко крайбрежни офиса. Варна е водещ пазар и при двата вида, като при лефера цената достига 22 евро за килограм. Ценовото движение отразява сезонния старт на риболовния сезон и нарасналото потребителско търсене в навечерието на Цветница и Великден.
Продукти с най-голям спад на цената
От друга страна, най-голям е спадът на цените при тиквите – с 13 на сто до 1,16 евро за килограм, тиквичките – с 8 на сто до 3,28 евро за килограм, ягодите – със 7 на сто до 5,78 евро за килограм, морския кефал – с 6 на сто до 6,40 евро за килограм, акулата – с 2 на сто до 7,61 евро за килограм.
Според анализа на САПИ тиквите регистрират най-значителен спад от 13 на сто в национален мащаб, като поевтиняването е концентрирано предимно в Югозападна България – Благоевград и Кюстендил. Тиквичките следват с 8 на сто, но с много по-широко регионално покритие: Добрич (-23 на сто), Пловдив (-21 на сто), Варна (-17 на сто) и столичният регион (-20 на сто) се открояват като центрове на корекция. Съвместният спад при двата вида тиквени продукта сигнализира завършване на зимната складова наличност и навлизане на нов сезонен цикъл.
Ягодите поевтиняват със 7 на сто, но картината е силно диференцирана: Монтана отчита изключителен спад от 24 на сто – вероятно свързан с локален приток на продукция от ранни оранжерии. В контраст, столична агломерация (София, Перник, София област) задържа цена около 8,77 евро за килограм – значително над националната средна от 5,78 евро за килограм, поради доминиращото присъствие на търговски вериги с по-висок ценови клас.
Морската риба (кефал, акула) поевтинява в черноморските пазари, особено в Добрич, вероятно под влиянието на стартиращия рибен сезон и по-активното местно предлагане.
Аналитичен коментар
Ценовата картина за 13-ата седмица на 2026 г. потвърждава три структурни сезонни тенденции:
Предвеликденско поскъпване при агнешко и зеленчуци – ценовите движения са предвидими и циклични. Потребителите могат да очакват постепенна нормализация след великденските празници.
Сезонна корекция при зимни зеленчуци – тиквите и тиквичките поевтиняват, което е характерно за прехода от зимния към пролетния сезон при предлагането.
Регионална диференциация – ценовите разлики между региони достигат до 5-7 пъти при отделни стоки (например агнешко: Перник 13,20 евро за килограм срещу Пазарджик 20,25 евро за килограм), което индикира фрагментиран национален пазар с ограничена ценова конвергенция.
Великденски шамар за потребителите. Най-скъпо агнешко в Бургас, но тиквите поевтиняват 2026
IUSTITIA.BG – Investigations 2009-2025 2026-04-01 06:52:18
Последни новини новини от Света Новини от страната Най-важните новини най-новите новини най-важното най-новото от деня Юстиция Петър Низамов Перата Петър Низамов- Перата Юстиция бг iustitia.bg iustitia iusticia usticia разследване Бургас България новини новини от последния час новини от деня новини от днес България новините The news from Bulgaria блиц новини топ новини най-важното най-коментираното последните новини Бойко Борисов новините времето коронавирус новини news weather facebook youtube фейсбук инстаграм новините днес новини от последните минути новини днес днес новини вести бг новини водещи новини горещи новини бг новини сайт за новини всички новини новини бг новини от последния час последни последни новини бг новини от днес новини днес новините от последния час последни новини днес news bg news новини вести 24 часа новини vesti bg novini новини свят bird bg bivol bg биволъ trud bg novini последни новини днес novinite bg news здравей българия политическа партия герб делян пеевски скандално българска национална телевизия свободна европа телевизия скандал ексклузивно на живо тв на живо в момента тв тв онлайн тв програма бг на живо сега тв новини online тв онлайн на живо съд бургаски съд бургаски окръжен съд съд бургас бургаски районен съд районен съд бургас окръжен съд бургас апелативен съд бургас прокурор бургас прокуратура бургас окръжна прокуратура бургас бургаска окръжна прокуратура районна прокуратура бургас бургаска районна прокуратура главен прокурор иван гешев прокурор гешев цацаров мвр бургас одмвр бургас одп бургас полиция бургас окръжна полиция бургас прокурор цацаров сгс дела съд варна председател на сгс съдебни решения по граждански дела решения по дела пловдивски съд решение на съда решения дела варна съд наказателни дела окръжен окръжен съд решения работа в съда сгс председател сгс съдии софийски съд пос съдии пловдив съд пловдив съдии пловдив всс инспекторат всс вкс вас върховен съд висш съдебен съвет адвокат адвокат наказателни дела адвокат граждански дела адвокат брачни дела адвокат административни наказателно право наказателен процес гражданско право граждански процес административно право конституционно право
Гладни ли сте? Mr. PER е на път!
Скара на истински дървени въглища, прясно приготвена храна и удобна онлайн поръчка в Бургас.
🔥 Mr. PER – Краснодар
Централен пазар „Краснодар“
ул. „Св. Климент Охридски“ № 49
Бургас
🔥 Mr. PER – Меден рудник
Третата спирка, блок 46
ж.к. Меден рудник
Бургас
Истински въглища. Истински вкус. В Бургас!
skaranadarvenivaglishta.com