Клетчатка относится к числу ключевых питательных компонентов рациона. Она играет важную роль в нормальной работе желудочно-кишечного тракта, поддерживает обмен веществ, помогает сохранять здоровье сердечно-сосудистой системы и может снижать уровень воспалительных процессов в организме. При этом, как отмечает диетолог Келси Куник в материале для EatingWell, многие люди получают с пищей слишком мало клетчатки.
Сегодня на прилавках магазинов все чаще появляются продукты, специально обогащенные этим веществом. Однако восполнить его запас можно и с помощью обычной еды — главное знать, какие продукты выбирать. Овсянка традиционно считается одним из популярных источников клетчатки. По данным Министерства сельского хозяйства США, в половине стакана сухих овсяных хлопьев содержится около 4 граммов этого вещества. Тем не менее существуют продукты, в которых клетчатки еще больше. Издание назвало пять таких вариантов.
-
Семена чиа
В порции семян чиа весом около 30 граммов содержится примерно 10 граммов клетчатки.
Большая ее часть относится к растворимому типу. Исследование 2022 года, опубликованное в Wiley Online Library, показало, что растворимая клетчатка помогает контролировать уровень сахара в крови, способствует длительному чувству сытости и поддерживает здоровое пищеварение.
Чтобы увеличить количество клетчатки в завтраке, семена чиа можно добавить в овсяную кашу. Также их часто кладут в йогурт, смузи или даже просто размешивают в воде.
-
Чечевица
Половина стакана приготовленной чечевицы содержит около 8 граммов клетчатки.
Этот продукт известен как хороший источник растительного белка, но не менее ценен он и благодаря высокому содержанию пищевых волокон. Вместо привычной овсянки на завтрак можно приготовить блюдо из чечевицы или использовать консервированный вариант.
-
Малина
Один стакан малины обеспечивает организм примерно 8 граммами клетчатки.
Среди ягод именно малина и ежевика считаются одними из самых богатых источников нерастворимой клетчатки. Она действует в пищеварительной системе как своеобразная «щетка», помогая очищать кишечник и поддерживать нормальное пищеварение.
Согласно исследованию 2021 года, опубликованному в Springer Nature, содержащиеся в малине полифенолы обладают выраженным пребиотическим эффектом. Они питают полезные бактерии и помогают поддерживать разнообразие кишечного микробиома.
Малину можно есть отдельно, добавлять в йогурты, смузи и десерты. Некоторые даже обмакивают ягоды в шоколад и замораживают их.
-
Фасоль
В половине стакана вареной черной фасоли содержится около 7,5 грамма клетчатки.
Многие виды фасоли — например, черная, пинто, каннеллини или темно-синяя — являются хорошими источниками пищевых волокон. Черная фасоль считается особенно универсальным продуктом: она помогает увеличить содержание клетчатки и белка в рационе. Ее можно добавлять в омлеты, супы, салаты и другие блюда.
-
Зеленый горошек
Половина стакана вареного зеленого горошка обеспечивает около 4,5 грамма клетчатки.
Кроме того, горошек содержит растительный белок, витамины С и К, фолиевую кислоту и железо. Его можно добавлять в пасту, использовать в супах или даже включать в соус песто для более насыщенного вкуса и дополнительной пользы.
Стоит напомнить, что некоторые продукты, которые многие считают безобидными, способны незаметно тормозить обмен веществ и мешать поддерживать стабильный вес. Именно такие детали рациона нередко становятся причиной того, что похудение дается с большим трудом.
Пять продуктов, в которых клетчатки еще больше, чем в овсянке 2026 IUSTITIA.BG – Investigations 2009-2026 2026-03-29 23:47:53 Последние новости Мировые новости Новости страны Самые важные новости Последние новости Самые важные последние новости дня Справедливость Петар Низамов Перья Петар Низамов- Перья Справедливость bg iustitia.bg iustitia iusticia usticia расследование Бургас Болгария новости Новости последнего часа Новости дня Новости сегодня Болгарии Новости из Болгарии блиц-новости Главные новости Самые важные самые комментируемые последние новости Бойко Борисов новости погода Новости коронавируса Новости погода Facebook youtube facebook instagram новости сегодня Новости последних минут новости сегодня новости сегодня новости bg news ведущие новости Горячие новости BG News сайт новостей все новости новости BG новости последнего часа последние последние новости BG новости сегодня новости сегодня новости сегодня новости последнего часа последние новости сегодня новости bg news новости 24 часа новости vesti bg novini новости мира птица bg bivol bg bivol trud bg novini последние новости сегодня novinite bg news привет Болгария политическая партия герб Делян Пеевски скандальный Болгарское национальное телевидение Свободная Европа Телевизионный скандал эксклюзивный прямой эфир прямо сейчас тв тв онлайн тв программа bg live now тв новости онлайн тв онлайн в прямом эфире суд Бургасский суд Бургасский окружной суд Бургасский окружной суд Бургасский окружной суд Апелляционный суд Бургаса Прокурор Бургаса Прокуратура Бургаса Окружная прокуратура Бургаса Окружная прокуратура Бургаса Окружная прокуратура Бургаса Окружная прокуратура Бургаса Окружная прокуратура Бургаса Окружная прокуратура Бургаса Генеральный прокурор Иван Гешев Прокурор Гешев Цацаров Министерство внутренних дел Бургас ОДМР Бургас ОДПР Бургасская полиция Окружная полиция Бургаса Прокурор Цацаров Дела SGS Варна суд председатель SGS решения суда по гражданским делам решения по делам Пловдив суд решение суда решения дела Варна суд уголовные дела окружной суд решения работа в суде SGS председатель SGS судьи София суд должность судьи Пловдив суд Пловдив судьи Пловдив Верховный суд Инспекция Верховный суд Верховный судебный совет адвокат адвокат уголовные дела адвокат гражданские дела адвокат по делам о браке адвокат административное уголовное право уголовный процесс гражданское право гражданский процесс административное право конституционное право
