Stuttgart. Die Hotel- und Gastronomiebranche in Baden-Württemberg hat im März 2026 einen spürbaren Einbruch bei den inflationsbereinigten Einnahmen verbucht. Gleichzeitig setzte sich der negative Trend auf dem Arbeitsmarkt des Gastgewerbes mit einem fortlaufenden Rückgang der Beschäftigtenzahlen weiter fort.
Dirk Meyer (kai)
Deutliche Einbußen bei den inflationsbereinigten Einnahmen
Nach den vorläufigen Berechnungen des Statistischen Landesamtes verzeichnete das gesamte Gastgewerbe im Land im März 2026 einen realen Umsatzrückgang von 4,0 Prozent im Vergleich zum Vorjahresmonat. Da die Preise für Dienstleistungen und Bewirtung im selben Zeitraum jedoch gestiegen sind, steht dem realen Verlust ein rein nomineller Zuwachs gegenüber. Ohne die Berücksichtigung der Teuerungsrate, also im reinen Geldwert gemessen, stiegen die Einnahmen der Betriebe um 3,9 Prozent.
Diese Entwicklung betrifft sowohl das Beherbergungsgewerbe als auch die Gastronomie in ähnlichem Maße, wobei die Verluste bei den klassischen Gaststätten und Restaurants noch etwas deutlicher ausfielen. In der Beherbergung, zu der Hotels und Pensionen zählen, sank der bereinigte Umsatz um 3,7 Prozent, während die Kassen im reinen Geldwert ein Plus von 3,3 Prozent verzeichneten. In der Gastronomie lag das Minus nach Abzug der Preissteigerungen bei 4,2 Prozent, während der unbereinigte Geldwert um 4,1 Prozent zulegte.
Sinkende Beschäftigtenzahlen in Hotels und Gaststätten
Der wirtschaftliche Druck und die rückläufige Nachfrage spiegeln sich auch in den Personalstrukturen der regionalen Betriebe wider. Die Gesamtzahl der Angestellten und Arbeitskräfte im baden-württembergischen Gastgewerbe verringerte sich im März 2026 um 1,8 Prozent im Vergleich zum Vorjahreszeitraum. Damit setzte sich der Stellenabbau der vergangenen Monate weiter fort.
Beim Blick auf die Teilbereiche der Branche zeigt sich, dass vor allem Hotels, Herbergen und Campingplätze erhebliche Einschnitte beim Personal vornahmen. Im Beherbergungssektor sank die Zahl der tätigen Personen und Mitarbeiter um 2,8 Prozent gegenüber dem März des Vorjahres. Der Gastronomiezweig verzeichnete im selben Zeitraum ebenfalls einen Rückgang der Belegschaften, der mit einem Minus von 1,5 Prozent im Vergleich zum Vorjahresniveau jedoch etwas moderater ausfiel als im Bereich der Übernachtungsbetriebe.
Hotel- und Gastronomiebranche: Anhaltender Umsatzrückgang und Personalabbau 2026 IUSTITIA.BG – Investigations 2009-2026 2026-05-26 06:51:00 Aktuelle Nachrichten Weltnachrichten Landesnachrichten Wichtigste Nachrichten Aktuelle Nachrichten Wichtigste Aktuelle des Tages Justiz Petar Nizamov Federn Petar Nizamov – Federn Justiz bg iustitia.bg iustitia iusticia usticia Untersuchung Burgas Bulgarien Nachrichten Nachrichten der letzten Stunde Nachrichten des Tages Nachrichten von heute Bulgarien Nachrichten Die Nachrichten aus Bulgarien Blitznachrichten Top-Nachrichten Wichtigste Meistkommentierte Aktuelle Nachrichten Bojko Borissow Nachrichten Wetter Coronavirus Nachrichten Nachrichten Wetter Facebook YouTube Facebook Instagram Nachrichten heute Nachrichten der letzten Minuten Nachrichten heute Nachrichten von heute Nachrichten BG Nachrichten Top-Nachrichten Aktuelle Nachrichten BG Nachrichtenseite für Nachrichten Alle Nachrichten Nachrichten BG Nachrichten der letzten Stunde Aktuelle Aktuelle Nachrichten BG Nachrichten von heute Nachrichten heute Nachrichten heute Nachrichten der letzten Stunde Aktuelle Nachrichten von heute Nachrichten BG Nachrichten Nachrichten 24 Stunden Nachrichten Vesti BG Novini Nachrichten Welt Vogel BG Bivol BG Bivol Trud BG Novini Aktuelle Nachrichten heute Novinite BG Nachrichten Hallo Bulgarien Politische Partei Wappen Deljan Pejewski Skandal Bulgarische Nationale Fernsehsender Free Europe Television Skandal Exklusiv Live-TV Live im Fernsehen tv online tv program bg live now tv news online tv online live Gericht Burgas Gericht Bezirksgericht Burgas Gericht Bezirksgericht Burgas Bezirksgericht Burgas Berufungsgericht Burgas Staatsanwalt Burgas Staatsanwaltschaft Burgas Bezirksstaatsanwaltschaft Burgas Bezirksstaatsanwaltschaft Burgas Bezirksstaatsanwaltschaft Burgas Bezirksstaatsanwaltschaft Burgas Bezirksstaatsanwaltschaft Burgas Generalstaatsanwalt Ivan Geshev Staatsanwalt Geshev Tsatsarov Innenministerium Burgas ODMR Burgas ODPR Burgas Polizei Burgas Bezirkspolizei Burgas Staatsanwalt Burgas Tsatsarov SGS-Fälle Varna Gericht Vorsitzender des SGS Gerichtsentscheidungen in Zivilsachen Entscheidungen in Fällen Plovdiv Gericht Entscheidung des Gerichts Entscheidungen Fälle Varna Gericht Strafsachen Bezirksbezirksgericht Entscheidungen Arbeit im Gericht SGS Vorsitzender des SGS Richter Sofia Gericht Posten Richter Plovdiv Gericht Richter in Plovdiv Inspektion des Obersten Gerichtshofs in Plovdiv Oberster Gerichtshof Oberster Justizrat Rechtsanwalt Rechtsanwalt Strafsachen Rechtsanwalt Zivilsachen Rechtsanwalt Ehesachen Rechtsanwalt Verwaltungsstrafrecht Strafprozess Zivilrecht Zivilprozess Verwaltungsrecht Verfassungsrecht
