iustitia.bg
If you are looking for a festive main course to impress your guests this recipe is for you. Try this tender, juicy pork tenderloin with sweet and savory cranberry sauce and rosemary. A spectacular dish for the festive season that is easy to prepare and works perfectly for celebrations and special dinners alike.
If you want a quick yet elegant main course when you have friends and family over or if you need a high-protein, filling meal and a classic meat dish at the same time, it is guaranteed that this course will cater for all your needs.
This meal is also a healthy, yet savory pick as a pork tenderloin is a lean and easily digestible source of protein, and the tartness of the cranberries balances the sweet flavors, while the rosemary aids digestion and adds aroma.
Recipe:
It can be prepared in a frying pan or in the oven.
Ingredients for 3–4 servings
For the meat
1 pork tenderloin, 450–550 g
2 tablespoons olive oil
1 teaspoon salt
½ teaspoon ground pepper
1 teaspoon ground sweet paprika
½ teaspoon granulated garlic
1 sprig fresh rosemary
For the cranberry sauce
½ cup fresh or frozen cranberries
⅓ cup honey or maple syrup
⅓ cup freshly squeezed orange juice
1 teaspoon Dijon mustard
1 tablespoon butter
1 teaspoon balsamic vinegar, optional
Preparation
Pat the pork tenderloin dry with paper towels. Rub with olive oil, salt, pepper, paprika, and garlic.
Let rest for 10 minutes. Heat a skillet. Sear the meat for 2-3 minutes on each side until it has a nice crust. Transfer to an ovenproof dish and add the rosemary. Bake at 200°C for 20-25 minutes. Do not overcook, it should remain juicy.
For the sauce, melt the butter in the frying pan. Add the cranberries, honey, orange juice, and mustard. Cook for 6-8 minutes until the cranberries burst and the sauce thickens. Add balsamic vinegar if desired. Remove the meat and slice it. Pour the hot cranberry sauce over it. Garnish with fresh cranberries and rosemary.
Enjoy your meal!
Via Facebook/T-bolyultak; Featured image: Pixabay
The post Juicy Recipe for the Festive Season: Pork Tenderloin with Cranberry Sauce appeared first on Hungary Today.
Juicy Recipe for the Festive Season: Pork Tenderloin with Cranberry Sauce 2025 IUSTITIA.BG – Investigations 2009-2025 2025-12-28 08:18:10 Latest news World news Country news Most important news latest news most important latest of the day Justice Petar Nizamov Feathers Petar Nizamov- Feathers Justice bg iustitia.bg iustitia iusticia usticia investigation Burgas Bulgaria news news of the last hour news of the day news of today Bulgaria news The news from Bulgaria blitz news top news most important most commented latest news Boyko Borisov news weather coronavirus news news weather facebook youtube facebook instagram news today news of the last minutes news today today news news bg news leading news hot news bg news site for news all news news bg news of the last hour latest latest news bg news of today news today news today news of the last hour latest news today news bg news news 24 hours news vesti bg novini news world bird bg bivol bg bivol trud bg novini latest news today novinite bg news hello bulgaria political party coat of arms delyan peevski scandalous Bulgarian National Television Free Europe Television scandal exclusive live tv live right now tv tv online tv program bg live now tv news online tv online live court Burgas court Burgas district court Burgas court Burgas district court Burgas district court Burgas appellate court Burgas prosecutor Burgas prosecutor’s office Burgas district prosecutor’s office Burgas district prosecutor’s office Burgas district prosecutor’s office Burgas district prosecutor’s office Burgas district prosecutor’s office Burgas district prosecutor’s office Prosecutor General Ivan Geshev Prosecutor Geshev Tsatsarov Ministry of Internal Affairs Burgas ODMR Burgas ODPR Burgas police Burgas district police Burgas prosecutor Tsatsarov SGS cases Varna court chairman of the SGS court decisions on civil cases decisions on cases Plovdiv court decision of the court decisions cases Varna court criminal cases district district court decisions work in the court SGS chairman of the SGS judges Sofia court post judges Plovdiv court Plovdiv judges Plovdiv Supreme Court Inspectorate Supreme Court Supreme Judicial Council lawyer lawyer criminal cases lawyer civil cases lawyer marriage cases lawyer administrative criminal law criminal process civil law civil process administrative law constitutional law Legfrissebb hírek Világhírek Országhírek Legfontosabb hírek legfrissebb hírek legfontosabb a nap legfrissebb hírei Petar Nizamov bíró Tollak Petar Nizamov – Tollak Igazságszolgáltatás bg iustitia.bg iustitia iusticia usticia nyomozás Burgasz Bulgária hírek az elmúlt óra hírei a nap hírei mai hírek Bulgária hírek Bulgária hírei villámhírek top hírek legfontosabb legtöbbet kommentált legfrissebb hírek Bojko Boriszov hírek időjárás koronavírus hírek hírek időjárás facebook youtube facebook instagram mai hírek az utolsó percek hírei hírek ma ma hírek hírek bg hírek vezető hírek forró hírek bg híroldal hírekhez minden hír hír bg az elmúlt óra hírei legfrissebb hírek bg mai hírek ma hírek ma hírek az elmúlt óra hírei legfrissebb hírek ma hírek bg hírek 24 órás hírek vesti bg novini hírek világ madár bg bivol bg bivol trud bg novini legfrissebb hírek ma novinite bg hírek hello bolgár politikai párt címer delyan peevski botrányos Bolgár Nemzeti Televízió Szabad Európa Televízió botrány exkluzív élő tv élő most tv tv online tv műsor bg élőben most tv hírek online tv online élő bíróság Burgasz bíróság Burgasz járási bíróság Burgasz bíróság Burgasz járási bíróság Burgasz járási bíróság Burgasz fellebbviteli bíróság Burgasz ügyész Burgasz ügyészség Burgasz járási ügyészség Burgasz járási ügyészség Burgasz járási ügyészség Burgasz járási ügyészség Burgasz járási ügyészség Burgasz járási ügyészség Burgasz járási ügyészség Burgasz járási ügyészség Főügyész Ivan Geshev ügyész Geshev Tsatsarov Belügyminisztérium Burgasz ODMR Burgasz ODPR Burgasz rendőrség Burgasz járási rendőrség Burgasz ügyész Tsatsarov SGS ügyek Várna bíróság a SGS elnöke bírósági határozatok polgári ügyekben határozatok ügyekben Plovdivi bíróság bírósági határozatok ügyek Várna bíróság büntetőügyek kerületi járási bíróság határozatok munka a bíróságon SGS az SGS elnöke bírák Szófiai bíróság poszt bírák Plovdivi bíróság Plovdivi bírák Plovdiv Legfelsőbb Bíróság Felügyelőség Legfelsőbb Bíróság Legfelsőbb Bírósági Tanács ügyvéd ügyvéd büntetőügyek ügyvéd polgári ügyek ügyvéd házassági ügyek ügyvéd közigazgatási büntetőjog büntetőeljárás polgári jog polgári eljárás közigazgatási jog alkotmányjog
