Хорошая новость для кофеманов и любителей сладкого: у учёных появилось ещё одно подтверждение того, что любимые многими продукты могут быть полезны не только для настроения, но и для здоровья. Исследование показало, что регулярное употребление кофе и тёмного шоколада связано с замедлением процессов старения на клеточном уровне.
Работа была опубликована в авторитетном научном журнале Aging. и основана на анализе данных более чем 1,5 тысячи участников из Великобритании и Германии. Учёные сосредоточили внимание на теобромине — природном алкалоиде, который в большом количестве содержится в какао-бобах, а значит, и в тёмном шоколаде. В меньших дозах это вещество также присутствует в кофе и чае.
Исследователи сравнили концентрацию теобромина в крови участников с молекулярными биомаркерами старения, включая показатели, связанные с состоянием ДНК. Результаты выявили отчётливую тенденцию: у людей с более высоким уровнем теобромина биологический возраст клеток оказался ниже ожидаемого для их хронологического возраста.
Ведущая автор исследования, профессор Королевского колледжа Лондона Джордана Белл, пояснила, что теобромин, вероятно, влияет на активность определённых генов. «Наши результаты свидетельствуют о том, что это соединение может участвовать в регуляции генетических процессов, связанных со старением», — отметила она.
Однако учёные подчёркивают, что выводы следует трактовать с осторожностью. Исследование выявило лишь статистическую связь, а не прямую причинно-следственную зависимость. Это означает, что пока невозможно точно определить, какое количество кофе или тёмного шоколада гарантированно принесёт омолаживающий эффект.
Кроме того, процесс старения формируется под воздействием множества факторов, включая генетику, образ жизни, уровень физической активности, окружающую среду и общий рацион питания. Авторы работы также указывают на ряд ограничений: уровень теобромина измерялся в один момент времени, а оценка старения по биомаркерам носит динамический характер.
«Когда мы анализируем ДНК, мы можем лишь предположить, что человек стареет немного быстрее или медленнее, чем ожидалось бы, исходя из его паспортного возраста», — уточнила Белл.
Учёные не исключают и того, что положительный эффект может быть обусловлен не только самим теобромином, но и его взаимодействием с другими биологически активными веществами, содержащимися в кофе и тёмном шоколаде, которые не рассматривались отдельно в рамках данного исследования.
Ранее “Курсор” сообщал, что учёные всё чаще приходят к выводу, что регулярное употребление кофе может оказывать благоприятное влияние на продолжительность и качество жизни. Всё больше исследований показывают: привычный для миллионов людей напиток является не только источником бодрости, но и сложным биологически активным продуктом, способным поддерживать здоровье на разных уровнях.
Как кофе и шоколад влияют на старение 2025 IUSTITIA.BG – Investigations 2009-2025 2025-12-30 21:52:15 Последние новости Мировые новости Новости страны Самые важные новости Последние новости Самые важные последние новости дня Справедливость Петар Низамов Перья Петар Низамов- Перья Справедливость bg iustitia.bg iustitia iusticia usticia расследование Бургас Болгария новости Новости последнего часа Новости дня Новости сегодня Болгарии Новости из Болгарии блиц-новости Главные новости Самые важные самые комментируемые последние новости Бойко Борисов новости погода Новости коронавируса Новости погода Facebook youtube facebook instagram новости сегодня Новости последних минут новости сегодня новости сегодня новости bg news ведущие новости Горячие новости BG News сайт новостей все новости новости BG новости последнего часа последние последние новости BG новости сегодня новости сегодня новости сегодня новости последнего часа последние новости сегодня новости bg news новости 24 часа новости vesti bg novini новости мира птица bg bivol bg bivol trud bg novini последние новости сегодня novinite bg news привет Болгария политическая партия герб Делян Пеевски скандальный Болгарское национальное телевидение Свободная Европа Телевизионный скандал эксклюзивный прямой эфир прямо сейчас тв тв онлайн тв программа bg live now тв новости онлайн тв онлайн в прямом эфире суд Бургасский суд Бургасский окружной суд Бургасский окружной суд Бургасский окружной суд Апелляционный суд Бургаса Прокурор Бургаса Прокуратура Бургаса Окружная прокуратура Бургаса Окружная прокуратура Бургаса Окружная прокуратура Бургаса Окружная прокуратура Бургаса Окружная прокуратура Бургаса Окружная прокуратура Бургаса Генеральный прокурор Иван Гешев Прокурор Гешев Цацаров Министерство внутренних дел Бургас ОДМР Бургас ОДПР Бургасская полиция Окружная полиция Бургаса Прокурор Цацаров Дела SGS Варна суд председатель SGS решения суда по гражданским делам решения по делам Пловдив суд решение суда решения дела Варна суд уголовные дела окружной суд решения работа в суде SGS председатель SGS судьи София суд должность судьи Пловдив суд Пловдив судьи Пловдив Верховный суд Инспекция Верховный суд Верховный судебный совет адвокат адвокат уголовные дела адвокат гражданские дела адвокат по делам о браке адвокат административное уголовное право уголовный процесс гражданское право гражданский процесс административное право конституционное право
