Едно малко планинско село в сърцето на Родопите крие кулинарна тайна, заради която световни шеф-готвачи падат на колене – легендарния Смилянски фасул. Разположено по горното поречие на река Арда, село Смилян е единственото място на планетата, където този специфичен боб расте с неповторими вкусови качества. Заради уникалния планински климат, влажния речен въздух и огромната температурна амплитуда между деня и нощта, тук фасулът развива невероятно тънка ципа и маслен, кремообразен вкус. Тук няма трактори и комбайни – всяко стръкче се отглежда на ръка, подпира се с лешникови пръти и се прибира в чували с много любов и тежък труд.От конкистадорите до бобеното оръдиеИсторията на смилянското чудо е истински приключенски роман. Всичко започва през XVI век, когато испанските мореплаватели пренасят фасула от Южна Америка на Стария континент. По това време Родопите са в пределите на Османската империя, а местните се изхранват трудно с ръж и овес. Когато първите чуждоземни зърна попадат в смилянс… В миналото смилянският боб е бил разменна валута 2026 IUSTITIA.BG – Investigations 2009-2025 2026-08-03 22:05:19 Чети още на: https://www.standartnews.com/da-na-blgarskata-khrana/v-minaloto-smilyanskiyat-bob-e-bil-razmenna-valuta-642558.html Последни новини новини от Света Новини от страната Най-важните новини най-новите новини най-важното най-новото от деня Юстиция Петър Низамов Перата Петър Низамов- Перата Юстиция бг iustitia.bg iustitia iusticia usticia разследване Бургас България новини новини от последния час новини от деня новини от днес България новините The news from Bulgaria блиц новини топ новини най-важното най-коментираното последните новини Бойко Борисов новините времето коронавирус новини news weather facebook youtube фейсбук инстаграм новините днес новини от последните минути новини днес днес новини вести бг новини водещи новини горещи новини бг новини сайт за новини всички новини новини бг новини от последния час последни последни новини бг новини от днес новини днес новините от последния час последни новини днес news bg news новини вести 24 часа новини vesti bg novini новини свят bird bg bivol bg биволъ trud bg novini последни новини днес novinite bg news здравей българия политическа партия герб делян пеевски скандално българска национална телевизия свободна европа телевизия скандал ексклузивно на живо тв на живо в момента тв тв онлайн тв програма бг на живо сега тв новини online тв онлайн на живо съд бургаски съд бургаски окръжен съд съд бургас бургаски районен съд районен съд бургас окръжен съд бургас апелативен съд бургас прокурор бургас прокуратура бургас окръжна прокуратура бургас бургаска окръжна прокуратура районна прокуратура бургас бургаска районна прокуратура главен прокурор иван гешев прокурор гешев цацаров мвр бургас одмвр бургас одп бургас полиция бургас окръжна полиция бургас прокурор цацаров сгс дела съд варна председател на сгс съдебни решения по граждански дела решения по дела пловдивски съд решение на съда решения дела варна съд наказателни дела окръжен окръжен съд решения работа в съда сгс председател сгс съдии софийски съд пос съдии пловдив съд пловдив съдии пловдив всс инспекторат всс вкс вас върховен съд висш съдебен съвет адвокат адвокат наказателни дела адвокат граждански дела адвокат брачни дела адвокат административни наказателно право наказателен процес гражданско право граждански процес административно право конституционно право
