Овсянка давно считается классическим завтраком, который дарит чувство сытости и насыщает организм полезными веществами. Но её питательная ценность заметно увеличивается, если добавлять к каше определённые ингредиенты, особенно семена льна.
Об этом сообщает Eatingwell.
По словам диетолога Пейдж Аберастури, семена льна идеально подходят для овсянки: они обогащают блюдо клетчаткой, полезными жирами и белком.
1. Дольше сохраняет чувство сытости
Сочетание овса и молотых семян льна замедляет переваривание углеводов, что помогает дольше оставаться сытым и поддерживать стабильный уровень сахара в крови. Омега-3 жирные кислоты и клетчатка создают более насыщенный и питательный завтрак, способствуя ощущению сытости, отмечает диетолог Кендра Хайре.
2. Поддержка здоровья сердца
Семена льна содержат альфа-линоленовую кислоту (ALA) и пищевые лигнаны, которые положительно влияют на сердечно-сосудистую систему. Омега-3 обладают противовоспалительным действием, могут снижать общий уровень холестерина и улучшать показатели ЛПНП и ЛПОНП. Исследования показывают, что регулярное употребление этих веществ способствует снижению артериального давления и уменьшает риск ожирения, говорит зарегистрированный диетолог Джанель Лезервуд.
3. Снижение уровня холестерина
Совмещение овсянки с семенами льна поддерживает работу полезных бактерий в кишечнике и помогает контролировать уровень холестерина благодаря как растворимой, так и нерастворимой клетчатке. Это делает завтрак особенно полезным для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, объясняет диетолог Эйвери Зенкер.
4. Источник антиоксидантов
Несмотря на маленький размер, семена льна богаты антиоксидантами: витамином Е, полифенолами, флавоноидами и омега-3. Они помогают нейтрализовать свободные радикалы, уменьшают воспаление и поддерживают метаболическое, сердечно-сосудистое и нейропротекторное здоровье, отмечает доктор Лиза Эндрюс.
Правильное употребление семян льна
Для максимальной пользы лучше использовать молотые семена, так как организм усваивает из них больше питательных веществ. Целые семена следует хранить в холодильнике или морозильной камере, чтобы избежать прогоркания.
Диетологи рекомендуют добавлять 1–2 столовые ложки молотого льна в готовую овсянку. Это придаёт каше ореховый вкус и густую консистенцию, не портя текстуры. При этом важно хорошо перемешать блюдо и при необходимости увеличить количество жидкости, так как семена впитывают воду, предупреждает Зенкер.
Ранее “Курсор” рассказывал о пяти важных правилах здоровой жизни, которые действительно “работают”.
Овсянка нового уровня: какой ингредиент делает завтрак суперполезным 2025 IUSTITIA.BG – Investigations 2009-2025 2025-12-21 03:08:10 Последние новости Мировые новости Новости страны Самые важные новости Последние новости Самые важные последние новости дня Справедливость Петар Низамов Перья Петар Низамов- Перья Справедливость bg iustitia.bg iustitia iusticia usticia расследование Бургас Болгария новости Новости последнего часа Новости дня Новости сегодня Болгарии Новости из Болгарии блиц-новости Главные новости Самые важные самые комментируемые последние новости Бойко Борисов новости погода Новости коронавируса Новости погода Facebook youtube facebook instagram новости сегодня Новости последних минут новости сегодня новости сегодня новости bg news ведущие новости Горячие новости BG News сайт новостей все новости новости BG новости последнего часа последние последние новости BG новости сегодня новости сегодня новости сегодня новости последнего часа последние новости сегодня новости bg news новости 24 часа новости vesti bg novini новости мира птица bg bivol bg bivol trud bg novini последние новости сегодня novinite bg news привет Болгария политическая партия герб Делян Пеевски скандальный Болгарское национальное телевидение Свободная Европа Телевизионный скандал эксклюзивный прямой эфир прямо сейчас тв тв онлайн тв программа bg live now тв новости онлайн тв онлайн в прямом эфире суд Бургасский суд Бургасский окружной суд Бургасский окружной суд Бургасский окружной суд Апелляционный суд Бургаса Прокурор Бургаса Прокуратура Бургаса Окружная прокуратура Бургаса Окружная прокуратура Бургаса Окружная прокуратура Бургаса Окружная прокуратура Бургаса Окружная прокуратура Бургаса Окружная прокуратура Бургаса Генеральный прокурор Иван Гешев Прокурор Гешев Цацаров Министерство внутренних дел Бургас ОДМР Бургас ОДПР Бургасская полиция Окружная полиция Бургаса Прокурор Цацаров Дела SGS Варна суд председатель SGS решения суда по гражданским делам решения по делам Пловдив суд решение суда решения дела Варна суд уголовные дела окружной суд решения работа в суде SGS председатель SGS судьи София суд должность судьи Пловдив суд Пловдив судьи Пловдив Верховный суд Инспекция Верховный суд Верховный судебный совет адвокат адвокат уголовные дела адвокат гражданские дела адвокат по делам о браке адвокат административное уголовное право уголовный процесс гражданское право гражданский процесс административное право конституционное право
