iustitia.bg 
Yozgat’ın Sorgun ilçesine bağlı Bahadın kasabasında yaşayan kadınlar, sabahın erken saatlerinde bir araya gelerek yufka ekmek yapıyor. Anadolu’daki yardımlaşma kültürünün en büyük örneklerinden birisi olan kış hazırlıklarını yapan kadınlar, geleneksel yöntemlerle hamur açarak yufka ekmeklerini pişiriyor. Yufka ekmek pişirecek tandırı olmayan veya unu kalmayanların eksikleri, diğer kadınlar tarafından tamamlanıyor. Yardımlaşmanın en güzel örneklerini sergileyen kadınların pişirdiği yufkalar, kış aylarında ıslatarak tüketiliyor.
„Tandırı olmayan herkes gelip burada ekmeğini yapabilir“
İmece geleneğini yaşatmak istediklerini belirten Gülten Öztürk, „Bundan yaklaşık 3 yıl önce eşim insanlara faydası olması için un dağıtıyordu. Bu sene aklına daha başka bir fikir geldi. Eskiden beri yapılan yufka ekmeğin burada biz de devam ettirelim istedik. Tandırı olmayan herkes gelip burada ekmeğini yapabilir, rahatlıkla evine götürsün diye böyle bir şey düşündük. Bugün sabah 8 gibi başlandı. 3 torba unla yapılacak. Tahminimizce bir kişi için 500 ekmek yapılacak akşama kadar. Ekmekler genelde kuru, güneş görmeyen bir yerde saklanıyor. Üstüne örtü örtülüyor. Kullanmak istediğinde suluyorsunuz 3 ya da 5 tane. Tekrar üstüne örtü örtülüyor. Tüm yıl boyunca kullanabiliyorsunuz“ dedi.
Tandırı olmayan da geliyor, unu olmayan da! Anadolu’daki yardımlaşma kültürü sürüyor 2025 IUSTITIA.BG – Investigations 2009-2025 2025-11-11 22:41:07 Son haberler Dünya haberleri Ülke haberleri En önemli haberler son haberler en önemli günün son haberleri Yargıç Petar Nizamov Tüyler Petar Nizamov- Tüyler Adalet bg iustitia.bg iustitia iusticia usticia soruşturma Burgaz Bulgaristan haberleri son saat haberleri günün haberleri bugünün haberleri Bulgaristan haberleri Bulgaristan haberleri yıldırım haberleri en önemli haberler en çok yorumlanan son haberler Boyko Borisov haberleri hava durumu koronavirüs haberleri haber hava durumu facebook youtube facebook instagram bugünün haberleri son dakika haberleri bugünün haberleri haberler bg haberler önde gelen haberler sıcak haberler bg haber sitesi tüm haberler haberler bg son saatin haberleri son dakika haberleri bg bugünün haberleri bugünün haberleri bugünün haberleri son saatin haberleri bugünün haberleri bg haberler 24 saat haberler vesti bg novini haberleri dünya kuşu bg bivol bg bivol trud bg novini bugünün son haberleri novinite bg haberleri merhaba bulgaristan siyasi parti arması delyan peevski skandal Bulgar Ulusal Televizyonu Free Europe Television skandal özel canlı tv şu anda canlı tv tv çevrimiçi tv programı bg canlı şimdi tv haberleri çevrimiçi tv çevrimiçi canlı mahkeme Burgas mahkemesi Burgas bölge mahkemesi Burgas mahkemesi Burgas bölge mahkemesi Burgas bölge mahkemesi Burgas temyiz mahkemesi Burgas savcısı Burgas savcılığı Burgas bölge savcılığı Burgas bölge savcılığı Burgas bölge savcılığı Burgas bölge savcılığı Burgas bölge savcılığı Başsavcı Ivan Geshev Savcı Geshev Tsatsarov İçişleri Bakanlığı Burgas ODMR Burgas ODPR Burgas polisi Burgas bölge polisi Burgas savcısı Tsatsarov SGS davaları Varna mahkemesi SGS mahkemesi başkanı hukuk davalarına ilişkin kararlar davalara ilişkin kararlar Plovdiv mahkemesi mahkeme kararı kararları davalar Varna mahkemesi ceza davaları bölge bölge mahkemesi kararları mahkemede çalışma SGS SGS başkanı hakimler Sofya mahkemesi görevi hakimler Plovdiv mahkemesi Plovdiv hakimleri Plovdiv Yüksek Mahkeme Müfettişliği Yüksek Mahkeme Yüksek Yargı Konseyi avukat avukat ceza davaları avukat hukuk davaları avukat evlilik davaları avukat idari ceza hukuku ceza süreci medeni hukuk medeni süreç idare hukuku anayasa hukuku
