Unter dem Motto «Pilze mit allen Sinnen erleben» zeigte der Pilzverein, dass Pilze weit mehr zu bieten haben als Steinpilz oder Eierschwamm. An verschiedenen Marktständen konnten die Besucher Pilze riechen, unter dem Mikroskop betrachten, fluoreszierende und biolumineszente Eigenschaften entdecken oder mehr über die Klangeigenschaften einer aus Pilzholz gefertigten Geige erfahren. So war auch die Eidgenössische Materialprüfungs- und Forschungsanstalt (Empa) mit eigenen Ausstellungsstücken vertreten und gab Einblicke in ihre Arbeit in der Forschung zu Baumaterialien.
Um die Sinnesreise abzurunden, wurde mit einem Appenzeller Pilzrisotto und Würsten vom Grill dem Geschmackssinn auch noch Rechnung getragen. Bei einer anschliessenden Tasse Kaffee und Pilz-Chrömli vom Appenzeller Beck konnten die Besucher rege über das Erlebte diskutieren und fachsimpeln.
Wissen und Begeisterung weitergeben
Grosses Interesse weckte die traditionelle Pilzausstellung mit 220 aktuell auffindbaren Arten, die in liebevoller Kleinarbeit präsentiert wurden. Pilzkontrolleurinnen und Pilzkontrolleure führten durch die Ausstellung und erklärten Wissenswertes über Speise-, Gift-, Vital- und Holzpilze. Für Kinder und Familien gab es kreative Angebote zum Basteln, Malen und Mitmachen. Wie sehr die Begeisterung des Vereins auf das Publikum übersprang, zeigte eine Rückmeldung einer Besucherin: «Man merkt, dass die Menschen, die dieses Fest organisiert haben, mit Leidenschaft dabei sind. Sie hatten selbst so viel Freude an den Pilzen, dass diese Freude ganz selbstverständlich auf die Besucherinnen und Besucher übergesprungen ist.»
75 Jahre – mit Blick nach vorne
Heute zählt der Pilzverein Appenzell rund 70 Mitglieder. In den vergangenen zehn Jahren hat sich die Mitgliederzahl etwa verdoppelt und das Durchschnittsalter halbiert, sodass der Verein gesund in die Zukunft blicken kann. Neben der Pilzkontrolle in den beiden Appenzeller Kantonen und in der Stadt Altstätten engagiert sich der Verein in der Erwachsenenbildung und vermittelt Wissen über Ökologie, Nachhaltigkeit und Gesundheitsprävention. Auch bei Pilznotfällen steht er Spitälern und Kliniken in St. Gallen und Herisau als Ansprechpartner zur Verfügung.
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800 Besucher feierten 75 Jahre Pilzverein 2026
IUSTITIA.BG – Investigations 2009-2026 2026-09-15 18:27:00
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