iustitia.bg
The domestic and European egg markets have experienced significant turbulence over the past year. Last year’s bird flu epidemic decimated flocks across Europe, and it took until the end of 2025 for production to stabilize somewhat. Hungary was in a more fortunate position: the domestic laying hen population was largely spared by the virus, which is also reflected in commercial data.
In Hungary, cage egg production is already in decline and, according to experts, could fall by as much as 45 percent by the end of the year.
Based on the figures from the Central Statistical Office (KSH), Hungary almost doubled its exports of fresh eggs last year, while imports fell by 22 percent. The market structure remains import-oriented, as exports of 2,500 tons are still offset by imports of 16,000 tons.
Photo: Pexels
However, the global market has been thoroughly shaken up by the combined effects of war and epidemics. After bird flu damaged flocks in Northern Europe and the United States, a huge gap appeared in supply. This gap was largely filled by Ukraine: 63 percent of total imports to the European Union, or about 120,000 tons of eggs, came from the war-torn country.
Tamás Kertész, head of Farm Tojás Kft., which works with 850,000 hens, told Agroinform that Polish connections are the most important for supplying the Hungarian market.
I believe that Polish sources are the most important. We also have a permanent partner here from whom we can obtain fresh goods of impeccable quality during periods when demand exceeds production in Hungary,”
said the company manager, referring to the peak periods of Easter and Christmas.
In the first weeks of this year, the price-driving effects were not yet really felt in domestic stores, but by March the market had shaken itself up. According to the expert, there was a clear 8-10 percent increase in producer prices from February to March, although it is questionable whether this will be fully reflected in consumer prices during the holiday season.
Prices are influenced not only by current demand but also by technological change.
Although cage rearing still accounts for over 65 percent of livestock farming in Hungary and the region, modernization has accelerated. Thanks to tenders aimed at developing livestock farms, the combined share of deep litter, free-range and organic farming methods could reach 45 percent by the end of the year, which could be reflected in higher quality and lower production costs.
Via Magyar Nemzet; Featured photo: Pixabay
The post Egg Market Navigates Post-Bird Flu Turbulence appeared first on Hungary Today.
Egg Market Navigates Post-Bird Flu Turbulence 2026 IUSTITIA.BG – Investigations 2009-2026 2026-03-05 14:03:12 Latest news World news Country news Most important news latest news most important latest of the day Justice Petar Nizamov Feathers Petar Nizamov- Feathers Justice bg iustitia.bg iustitia iusticia usticia investigation Burgas Bulgaria news news of the last hour news of the day news of today Bulgaria news The news from Bulgaria blitz news top news most important most commented latest news Boyko Borisov news weather coronavirus news news weather facebook youtube facebook instagram news today news of the last minutes news today today news news bg news leading news hot news bg news site for news all news news bg news of the last hour latest latest news bg news of today news today news today news of the last hour latest news today news bg news news 24 hours news vesti bg novini news world bird bg bivol bg bivol trud bg novini latest news today novinite bg news hello bulgaria political party coat of arms delyan peevski scandalous Bulgarian National Television Free Europe Television scandal exclusive live tv live right now tv tv online tv program bg live now tv news online tv online live court Burgas court Burgas district court Burgas court Burgas district court Burgas district court Burgas appellate court Burgas prosecutor Burgas prosecutor’s office Burgas district prosecutor’s office Burgas district prosecutor’s office Burgas district prosecutor’s office Burgas district prosecutor’s office Burgas district prosecutor’s office Burgas district prosecutor’s office Prosecutor General Ivan Geshev Prosecutor Geshev Tsatsarov Ministry of Internal Affairs Burgas ODMR Burgas ODPR Burgas police Burgas district police Burgas prosecutor Tsatsarov SGS cases Varna court chairman of the SGS court decisions on civil cases decisions on cases Plovdiv court decision of the court decisions cases Varna court criminal cases district district court decisions work in the court SGS chairman of the SGS judges Sofia court post judges Plovdiv court Plovdiv judges Plovdiv Supreme Court Inspectorate Supreme Court Supreme Judicial Council lawyer lawyer criminal cases lawyer civil cases lawyer marriage cases lawyer administrative criminal law criminal process civil law civil process administrative law constitutional law Legfrissebb hírek Világhírek Országhírek Legfontosabb hírek legfrissebb hírek legfontosabb a nap legfrissebb hírei Petar Nizamov bíró Tollak Petar Nizamov – Tollak Igazságszolgáltatás bg iustitia.bg iustitia iusticia usticia nyomozás Burgasz Bulgária hírek az elmúlt óra hírei a nap hírei mai hírek Bulgária hírek Bulgária hírei villámhírek top hírek legfontosabb legtöbbet kommentált legfrissebb hírek Bojko Boriszov hírek időjárás koronavírus hírek hírek időjárás facebook youtube facebook instagram mai hírek az utolsó percek hírei hírek ma ma hírek hírek bg hírek vezető hírek forró hírek bg híroldal hírekhez minden hír hír bg az elmúlt óra hírei legfrissebb hírek bg mai hírek ma hírek ma hírek az elmúlt óra hírei legfrissebb hírek ma hírek bg hírek 24 órás hírek vesti bg novini hírek világ madár bg bivol bg bivol trud bg novini legfrissebb hírek ma novinite bg hírek hello bolgár politikai párt címer delyan peevski botrányos Bolgár Nemzeti Televízió Szabad Európa Televízió botrány exkluzív élő tv élő most tv tv online tv műsor bg élőben most tv hírek online tv online élő bíróság Burgasz bíróság Burgasz járási bíróság Burgasz bíróság Burgasz járási bíróság Burgasz járási bíróság Burgasz fellebbviteli bíróság Burgasz ügyész Burgasz ügyészség Burgasz járási ügyészség Burgasz járási ügyészség Burgasz járási ügyészség Burgasz járási ügyészség Burgasz járási ügyészség Burgasz járási ügyészség Burgasz járási ügyészség Burgasz járási ügyészség Főügyész Ivan Geshev ügyész Geshev Tsatsarov Belügyminisztérium Burgasz ODMR Burgasz ODPR Burgasz rendőrség Burgasz járási rendőrség Burgasz ügyész Tsatsarov SGS ügyek Várna bíróság a SGS elnöke bírósági határozatok polgári ügyekben határozatok ügyekben Plovdivi bíróság bírósági határozatok ügyek Várna bíróság büntetőügyek kerületi járási bíróság határozatok munka a bíróságon SGS az SGS elnöke bírák Szófiai bíróság poszt bírák Plovdivi bíróság Plovdivi bírák Plovdiv Legfelsőbb Bíróság Felügyelőség Legfelsőbb Bíróság Legfelsőbb Bírósági Tanács ügyvéd ügyvéd büntetőügyek ügyvéd polgári ügyek ügyvéd házassági ügyek ügyvéd közigazgatási büntetőjog büntetőeljárás polgári jog polgári eljárás közigazgatási jog alkotmányjog
