iustitia.bg
The Hungarian Confectioners’ Guild announced the “Hungary’s Cake” competition for the 20th time this year, which is traditionally held on August 20, the feast day of St. Stephen, the founder of the Hungarian State—Hungary’s symbolic birthday. In 2025, this prestigious competition was added to the Hungarian Heritage Register as an outstanding national treasure.
A total of 60 cakes were entered into this year’s competition by confectioners—including entries from Székely Land—so two preliminary rounds were held to ensure objective judging.
The first round was held at the SIRHA Budapest international food industry and HORECA exhibition in front of a professional audience, from which six cakes advanced. The second preliminary round took place on March 10 at the Zila Café – Krisztina Confectionery in Budapest, where four more entries made it to the semifinals.
The ten cakes that made it to the semifinals were tasted again by the jury, which unanimously concluded that the overall standard of the field had risen even further.
Based on the professional feedback, the contestants refined their recipes and techniques, resulting in a particularly strong list of finalists.
In many cases, advancing to the finals came down to just one or two points. Ultimately, six cakes made it to the finals.
The 2026 finalists:
Aranykert Cake – Ádám Novák and Izabella Varga (REÖK Artisan Pastry Shop and Café, Szeged)
Prince of Strawberries – Tamás Lázár (Dinasztia Confectionery, Siófok)
White Ecstasy – Roland Kis, Zoltán Balogh, and László Balogh (Artisan Confectionery, Gyula)
Hungaria – László Balogh, Zoltán Balogh, and Roland Kis (Artisan Confectionery, Gyula)
Kamilla – Diána Hordós (Krém Confectionery and Café, Székesfehérvár)
Dance of the Layers – Krisztián Füredi (Hisztéria Confectionery, Tápiószecső)
In the finals, contestants must prepare their cakes in the guild’s training workshop in the presence of the jury, where not only the final result but also the work process is evaluated—according to an article on sokszinuvidek.24.hu.
This year’s competition focused on lumpy cottage cheese and sour cream, which the contestants were required to use in a clearly recognizable way.
Lumpy cottage cheese is a staple of Hungarian cuisine, with a history dating back hundreds of years, and serves as an important ingredient in numerous traditional dishes. The goal of the competition was for pastry chefs to present this classic ingredient in a modern, creative way.
In addition to the mandatory elements, contestants were free to experiment with additional flavors and textures, but it was important that these not overshadow the character of the cottage cheese and sour cream.
Via turizmus.com; Featured image: Facebook/Magyar Cukrász Ipartestület
The post Six Desserts Have Made It to the Finals of the “Cake of Hungary” Competition appeared first on Hungary Today.
Six Desserts Have Made It to the Finals of the “Cake of Hungary” Competition 2026 IUSTITIA.BG – Investigations 2009-2026 2026-05-07 13:52:05 Latest news World news Country news Most important news latest news most important latest of the day Justice Petar Nizamov Feathers Petar Nizamov- Feathers Justice bg iustitia.bg iustitia iusticia usticia investigation Burgas Bulgaria news news of the last hour news of the day news of today Bulgaria news The news from Bulgaria blitz news top news most important most commented latest news Boyko Borisov news weather coronavirus news news weather facebook youtube facebook instagram news today news of the last minutes news today today news news bg news leading news hot news bg news site for news all news news bg news of the last hour latest latest news bg news of today news today news today news of the last hour latest news today news bg news news 24 hours news vesti bg novini news world bird bg bivol bg bivol trud bg novini latest news today novinite bg news hello bulgaria political party coat of arms delyan peevski scandalous Bulgarian National Television Free Europe Television scandal exclusive live tv live right now tv tv online tv program bg live now tv news online tv online live court Burgas court Burgas district court Burgas court Burgas district court Burgas district court Burgas appellate court Burgas prosecutor Burgas prosecutor’s office Burgas district prosecutor’s office Burgas district prosecutor’s office Burgas district prosecutor’s office Burgas district prosecutor’s office Burgas district prosecutor’s office Burgas district prosecutor’s office Prosecutor General Ivan Geshev Prosecutor Geshev Tsatsarov Ministry of Internal Affairs Burgas ODMR Burgas ODPR Burgas police Burgas district police Burgas prosecutor Tsatsarov SGS cases Varna court chairman of the SGS court decisions on civil cases decisions on cases Plovdiv court decision of the court decisions cases Varna court criminal cases district district court decisions work in the court SGS chairman of the SGS judges Sofia court post judges Plovdiv court Plovdiv judges Plovdiv Supreme Court Inspectorate Supreme Court Supreme Judicial Council lawyer lawyer criminal cases lawyer civil cases lawyer marriage cases lawyer administrative criminal law criminal process civil law civil process administrative law constitutional law Legfrissebb hírek Világhírek Országhírek Legfontosabb hírek legfrissebb hírek legfontosabb a nap legfrissebb hírei Petar Nizamov bíró Tollak Petar Nizamov – Tollak Igazságszolgáltatás bg iustitia.bg iustitia iusticia usticia nyomozás Burgasz Bulgária hírek az elmúlt óra hírei a nap hírei mai hírek Bulgária hírek Bulgária hírei villámhírek top hírek legfontosabb legtöbbet kommentált legfrissebb hírek Bojko Boriszov hírek időjárás koronavírus hírek hírek időjárás facebook youtube facebook instagram mai hírek az utolsó percek hírei hírek ma ma hírek hírek bg hírek vezető hírek forró hírek bg híroldal hírekhez minden hír hír bg az elmúlt óra hírei legfrissebb hírek bg mai hírek ma hírek ma hírek az elmúlt óra hírei legfrissebb hírek ma hírek bg hírek 24 órás hírek vesti bg novini hírek világ madár bg bivol bg bivol trud bg novini legfrissebb hírek ma novinite bg hírek hello bolgár politikai párt címer delyan peevski botrányos Bolgár Nemzeti Televízió Szabad Európa Televízió botrány exkluzív élő tv élő most tv tv online tv műsor bg élőben most tv hírek online tv online élő bíróság Burgasz bíróság Burgasz járási bíróság Burgasz bíróság Burgasz járási bíróság Burgasz járási bíróság Burgasz fellebbviteli bíróság Burgasz ügyész Burgasz ügyészség Burgasz járási ügyészség Burgasz járási ügyészség Burgasz járási ügyészség Burgasz járási ügyészség Burgasz járási ügyészség Burgasz járási ügyészség Burgasz járási ügyészség Burgasz járási ügyészség Főügyész Ivan Geshev ügyész Geshev Tsatsarov Belügyminisztérium Burgasz ODMR Burgasz ODPR Burgasz rendőrség Burgasz járási rendőrség Burgasz ügyész Tsatsarov SGS ügyek Várna bíróság a SGS elnöke bírósági határozatok polgári ügyekben határozatok ügyekben Plovdivi bíróság bírósági határozatok ügyek Várna bíróság büntetőügyek kerületi járási bíróság határozatok munka a bíróságon SGS az SGS elnöke bírák Szófiai bíróság poszt bírák Plovdivi bíróság Plovdivi bírák Plovdiv Legfelsőbb Bíróság Felügyelőség Legfelsőbb Bíróság Legfelsőbb Bírósági Tanács ügyvéd ügyvéd büntetőügyek ügyvéd polgári ügyek ügyvéd házassági ügyek ügyvéd közigazgatási büntetőjog büntetőeljárás polgári jog polgári eljárás közigazgatási jog alkotmányjog
