ジェッダ: エンバー・ダイニングが、ヨーロッパ、アジア、地中海の影響を受けたメニューで木炭焼きを採用している。 そのコンセプトは一口目から明確だが、興味深いのは、ただスモーキーな味を加えるのではなく、異なる料理にどのように火が使われているかである。 シーフードリゾットはシーバス、イカ、エビを木炭焼きのトマトライスと組み合わせている。 (提供) 座席エリアは非常に落ち着いていて、壁面に施されたダークトーンが温かな木炭火の雰囲気を醸し出し、オープンキッチンではゲストがテーブルからライブクッキングを観ることができる。 最初に出されたのはエンバー・ブラータサラダで、トマト、ブラータ、オリーブ、揚げたケイパー、バルサミコ酢のグレーズが組み合わさり、重くなりすぎない仕上がりだ。 ジェッダのエンバー・ダイニングは、ヨーロッパ、アジア、地中海料理に影響を受けたメニューに木炭焼きを使用している。 (提供) キムチフムスは焼き立てのガーリックブレッドと一緒に試す価値がある。ゴマ漬けキムチがフムスに酸味を加え、アジアとアラブのフレーバーの組み合わせが独自のキャラクターをもたらしてい
ジェッダのエンバー・ダイニングがグローバルなフレーバーのメニューを提供 2026
IUSTITIA.BG – Investigations 2009-2026 2026-09-27 17:23:28
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