Весна традиционно считается одним из лучших периодов для обновления рациона. Сезонные овощи и фрукты поступают в магазины и на рынки свежими, а значит, сохраняют больше питательных веществ. Диетологи подчеркивают: именно в это время проще всего увеличить потребление клетчатки и антиоксидантов — ключевых элементов для поддержания здоровья пищеварительной системы, сердца и иммунитета.
Об этом пишет Real Simple.
«Весна — мой любимый сезон для покупок продуктов, — говорит диетолог и руководитель направления питания MyFitnessPal Мелисса Ягер. — Полки буквально оживают после зимы, и появляется желание наполнить корзину яркими и свежими продуктами». По ее словам, сезонность напрямую влияет на питательную ценность: продукты собирают ближе к месту продажи, что помогает сохранить чувствительные антиоксиданты.
Одним из недооцененных весенних продуктов специалисты называют ревень. В одном стакане приготовленного ревеня содержится около пяти граммов клетчатки, а также антиоксиданты с противовоспалительным действием. «Он кажется особенным, потому что доступен недолго, — отмечает Ягер. — Его кислинка отлично сочетается со сладкими фруктами, а использовать его можно в десертах или джемах».
Еще один фаворит диетологов — артишоки. «Они содержат до 10 граммов клетчатки на порцию и богаты антиоксидантами, включая флавоноиды и фенольные соединения», — объясняет диетолог Кейла Фаррелл. Эти вещества связаны с защитой сердечно-сосудистой и нервной систем.
Клубника, сезон которой начинается в апреле, также входит в список ключевых продуктов. Она богата витамином C, флавоноидами и содержит около трех граммов клетчатки на стакан. Диетологи рекомендуют добавлять ее в йогурты, салаты и смузи.
Среди овощей выделяются сахарный горох и спаржа. Первый содержит клетчатку и витамины C и K, поддерживающие иммунитет и здоровье костей. Спаржа, в свою очередь, богата фолатами и антиоксидантами, включая глутатион и кверцетин.
Листовые зеленые овощи также занимают важное место в весеннем рационе. Шпинат обеспечивает организм витаминами A, C и K, железом и антиоксидантами, а бок-чой и руккола дополняют рацион клетчаткой и веществами, поддерживающими здоровье сердца и зрения.
Эксперты сходятся во мнении: включение сезонных продуктов в рацион весной — простой и эффективный способ улучшить питание без сложных изменений.
Ранее Курсор писал, как скорость приема пищи влияет на пищеварение и самочувствие.
Лучшие весенние продукты с клетчаткой и антиоксидантами 2026 IUSTITIA.BG — Investigations 2009-2026 2026-05-04 02:04:23 Последние новости Мировые новости Новости страны Самые важные новости Последние новости Самые важные последние новости дня Справедливость Петар Низамов Перья Петар Низамов- Перья Справедливость bg iustitia.bg iustitia iusticia usticia расследование Бургас Болгария новости Новости последнего часа Новости дня Новости сегодня Болгарии Новости из Болгарии блиц-новости Главные новости Самые важные самые комментируемые последние новости Бойко Борисов новости погода Новости коронавируса Новости погода Facebook youtube facebook instagram новости сегодня Новости последних минут новости сегодня новости сегодня новости bg news ведущие новости Горячие новости BG News сайт новостей все новости новости BG новости последнего часа последние последние новости BG новости сегодня новости сегодня новости сегодня новости последнего часа последние новости сегодня новости bg news новости 24 часа новости vesti bg novini новости мира птица bg bivol bg bivol trud bg novini последние новости сегодня novinite bg news привет Болгария политическая партия герб Делян Пеевски скандальный Болгарское национальное телевидение Свободная Европа Телевизионный скандал эксклюзивный прямой эфир прямо сейчас тв тв онлайн тв программа bg live now тв новости онлайн тв онлайн в прямом эфире суд Бургасский суд Бургасский окружной суд Бургасский окружной суд Бургасский окружной суд Апелляционный суд Бургаса Прокурор Бургаса Прокуратура Бургаса Окружная прокуратура Бургаса Окружная прокуратура Бургаса Окружная прокуратура Бургаса Окружная прокуратура Бургаса Окружная прокуратура Бургаса Окружная прокуратура Бургаса Генеральный прокурор Иван Гешев Прокурор Гешев Цацаров Министерство внутренних дел Бургас ОДМР Бургас ОДПР Бургасская полиция Окружная полиция Бургаса Прокурор Цацаров Дела SGS Варна суд председатель SGS решения суда по гражданским делам решения по делам Пловдив суд решение суда решения дела Варна суд уголовные дела окружной суд решения работа в суде SGS председатель SGS судьи София суд должность судьи Пловдив суд Пловдив судьи Пловдив Верховный суд Инспекция Верховный суд Верховный судебный совет адвокат адвокат уголовные дела адвокат гражданские дела адвокат по делам о браке адвокат административное уголовное право уголовный процесс гражданское право гражданский процесс административное право конституционное право
