Kada pričamo o bacanju hrane, obično zamišljamo ono što završi u kanti: ustajali hleb, povrće koje se pokvarilo, ostaci hrane koje nismo pojeli. Ali postoji nešto što mnogo više utiče na količinu bačene hrane, a ostaje skoro potpuno – nevidljivo. Naime, ne razmišljamo o tome čime se hrane milijarde životinja uzgojenih svake godine na industrijskim farmama. Tako gubimo iz vida milione i milione tona žitarica i soje, koje se svake godine uzgajaju ne za ljude, već za životinje zatvorene u fabrikama mesa, mleka i jaja.
A upravo tu se, po nalazima nedavnog istraživanja dešava – najveće rasipanje hrane na planeti. Izgleda da smo skloni da „zaboravimo“ da bi ista hrana kojom tovimo životinje, mogla da nahrani milijarde ljudi.
Novi izveštaj otkriva: Industrijsko stočarstvo rasipa hranu koja bi mogla da nahrani ogroman broj ljudi
Prema najnovijem izveštaju organizacije „Compassion in World Farming“ (CIWF), pod nazivom „Food Not Feed: How to Stop the World’s Biggest Form of Food Waste“ („Hrana, a ne stočna hrana: Kako zaustaviti najpogubniji oblik bacanja hrane“), kada bismo prestali da hranimo životinje žitaricama i počeli da ih koristimo direktno za ljude:
Mogli bi da nahranimo dodatnih 2 milijarde ljudi na planeti.
Drugim rečima, dok milioni gladuju – mi hranimo životinje hranom koja je potpuno pogodna za ljudsku ishranu.

Foto: Shutterstock/Dušan Petković
Zašto je hranjenje životinja žitaricama i sojom – ogromno rasipanje hrane?
Pomenuti izveštaj otkriva poražavajuću neefikasnost sistema proizvodnje u industrijama životinjskih proizvoda. Naime, za svakih:
- 100 kalorija žitarica koje životinja pojede – biva „proizvedeno“ samo 3 – 25 kalorija mesa ili mleka
- 100 g proteina iz žitarica – dobijamo samo 5 – 40 g proteina u obliku mesa
To znači da se 60–97% energije iz hrane izgubi pre nego što stigne do – čoveka (potrošača koji konzumira životinjske proizvode). Globalno, industrija uzgoja životinja utroši 766 miliona tona žitarica godišnje – a to je više hrane nego što bacaju sva domaćinstva, restorani i supermarketi zajedno.
A najveći „rasipnici“ su svakako zemlje sa najvećom potrošnjom životinjskih proizvoda. Pa tako:
- Evropska unija – Svake godine 125 miliona tona žitarica odlazi na stočnu hranu – dovoljno da se nahrani 247 miliona ljudi.
- Sjedinjene Države – Dok industrijske farme životinja troše više od 160 miliona tona žita, SAD baca dodatnih 66 miliona tona hrane – dovoljno da se nahrani dodatnih 288 miliona ljudi (broj stanovnika SAD je oko 340 miliona).
A sve to se dešava dok globalna populacija raste, a stotine miliona ljudi nemaju dovoljno hrane.

Foto: Tanjug/AP
Dodatna skrivena cena stočne hrane: Ekološka katastrofa
Kada se govori o ceni životinjskih namirnica, osim traćenja resursa ne uzima se u obzir ni skrivena cena – a to je cena štetnih ekoloških posledica industrije životinja. Naime, uzgoj žitarica i soje za industrijske farme zahteva:
- ogroman prostor – što dovodi do krčenje šuma i nestajanja prašuma
- gubitak biodiverziteta (nestaju mnogobrojne divlje vrste)
- eroziju i degradaciju zemljišta
- korišćenje pesticida i veštačkih đubriva – zagađenje reka, jezera i vazduha.
Pomenuti izveštaj CIWF upozorava da će se potražnja za žitaricama za stočnu hranu do 2040. udvostručiti, ako se ništa u sistemu proizvodnje hrane ne promeni. Svi ovi podaci govore da industrijsko gajenje životinja nije samo surovo i rasipno u pogledu hrane – ono je istovremeno i ekološki najdestruktivniji način proizvodnje hrane.

Foto: EVARISTO SA / AFP / Profimedia
Rešenje: Preći sa sistema „hranimo životinje“ na – „hranimo ljude“
Organizacije koje se zalažu za ukidanje industrijskog uzgoja životinja pozivaju vlade da napuste ove neefikasne, žitno-intenzivne sisteme proizvodnje hrane i pređu na:
- regenerativnu poljoprivredu
- ispašu stoke umesto tova žitaricama
- korišćenje nusproizvoda industrije za ishranu životinja, a ne jestivih žitarica
- preradu neizbežnog otpada hrane za ishranu životinja, umesto tova žitaricama pogodnim za ljudsku ishranu
- povećanje proizvodnje biljnih namirnica za direktnu ljudsku potrošnju.
A šta bismo dobili prestankom korišćenja žitarica i soje kao stočne hrane?
Za početak, oslobodilo bi se bar 175 miliona hektara obradive zemlje– površina velika skoro koliko država Indonezija. Na toj zemlji bismo mogli da uzgajamo:
- mahunarke
- voće
- orašaste plodove
- žitarice za direktnu ishranu ljudi.
Potrebna je, dakle, jasna vizija novog sistema: Hrana za ljude, a ne hrana za životinje na industrijskim farmama + održiv sistem, regenerativna poljoprivreda i mnogo veća proizvodnja i konzumacija biljnih namirnica. Drugim rečima: ako želimo da nahranimo ceo svet, moramo promeniti način na koji proizvodimo hranu.
Šokantan izveštaj o globalnom rasipanju hrane: Umesto ljudi industrija hrani životinje 2025 IUSTITIA.BG – Investigations 2009-2025 2025-12-07 14:50:00 Najnovije vesti, svetske vesti, vesti iz zemalja, najvažnije vesti, najnovije vesti, najvažnije, najnovije dana, Pravda, Petar Nizamov, Perje, Petar Nizamov- Perje, Pravda bg, iustitia.bg, iustitia, iusticia, usticia, istraga, Burgas, Bugarska, vesti, udarne vesti, vesti dana, vesti danas, vesti od danas, vesti iz Bugarske, Vesti iz Bugarske, blic vesti, glavne vesti, najvažnije, najkomentarisanije, najnovije vesti, Bojko Borisov, vesti, vreme, koronavirus, vesti, vesti, vreme, Fejsbuk, Jutjub, Fejsbuk, Instagram, današnje vesti, vesti u poslednjem trenutku, vesti danas, današnje vesti, vesti, bg vesti, vodeće vesti, vruće vesti, bg vesti, sajt sa vestima, sve vesti, vesti bg, vesti u poslednjem satu, najnovije, najnovije vesti bg, vesti od danas, vesti danas, vesti u poslednjem satu, najnovije vesti, danas, vesti bg, vesti, vesti 24 sata, vesti bg novini, svetske vesti, ptica bg, bivol bg, bivol, trud bg novini, najnovije vesti danas, novinite bg vesti, zdravo Bugarska, grb političke stranke, Deljan Peevski, skandalozno, Bugarska nacionalna televizija, slobodna Evropa, televizija, skandal, ekskluzivno, uživo, uživo tv odmah, tv, tv onlajn, tv program, bg, uživo sada, tv vesti, onlajn, uživo tv onlajn, sud, sud u Burgasu, okružni sud u Burgasu, sud u Burgasu, okružni sud u Burgasu, okružni sud u Burgasu, okružni sud u Burgasu, apelacioni sud u Burgasu, tužilac u Burgasu, tužilaštvo u Burgasu, okružno tužilaštvo u Burgasu, glavni tužilac, Ivan Gešev, tužilac Gešev, Cacarov, mvr Burgas, odmvr Burgas, odp Burgas, policija Burgas, okružna policija Burgas, tužilac Cacarov, sgs slučajevi, sud Varna, predsednik Vrhovnog suda pravde, sudske odluke u građanskim predmetima, odluke u predmetima, sud u Plovdivu, sudska odluka, odluke u predmetima, Varna sud, krivični, slučajevi, okružni, odluke okružnog suda, rad na sudu, predsednik Vrhovnog suda pravde, sudije Vrhovnog suda, sud u Sofiji, zamenici sudija, Plovdiv, sud u Plovdivu, sudije Plovdiv, Vrhovni sud, Inspektorat Vrhovnog suda pravde, Vrhovni sudski savet, Vrhovni sud, Vrhovni sudski savet, advokat, advokat u krivičnim slučajevima, advokat u građanskim slučajevima, advokat u bračnim slučajevima, advokat u upravnim slučajevima, krivično pravo, krivični postupak, građansko pravo, građanski postupak, upravno pravo, ustavno pravo, Најновије вести, светске вести, вести из земаља, најважније вести, најновије вести, најважније, најновије дана, Правда, Петар Низамов, Перје, Петар Низамов- Перје, Правда бг, iustitia.bg, iustitia, iusticia, usticia, истрага, Бургас, Бугарска, вести, ударне вести, вести дана, вести данас, вести од данас, вести из Бугарске, Вести из Бугарске, блиц вести, главне вести, најважније, најкоментарисаније, најновије вести, Бојко Борисов, вести, време, коронавирус, вести, вести, време, Фејсбук, Јутјуб, Фејсбук, Инстаграм, данашње вести, вести у последњем тренутку, вести данас, данашње вести, вести, бг вести, водеће вести, вруће вести, бг вести, сајт са вестима, све вести, вести бг, вести у последњем сату, најновије, најновије вести бг, вести од данас, вести данас, вести у последњем сату, најновије вести, данас, вести бг, вести, вести 24 сата, вести бг новини, светске вести, птица бг, бивол бг, бивол, труд бг новини, најновије вести данас, новините бг вести, здраво Бугарска, грб политичке странке, Дељан Пеевски, скандалозно, Бугарска национална телевизија, слободна Европа, телевизија, скандал, ексклузивно, уживо, уживо тв одмах, тв, тв онлајн, тв програм, бг, уживо сада, тв вести, онлајн, уживо тв онлајн, суд, суд у Бургасу, окружни суд у Бургасу, суд у Бургасу, окружни суд у Бургасу, окружни суд у Бургасу, окружни суд у Бургасу, апелациони суд у Бургасу, тужилац у Бургасу, тужилаштво у Бургасу, окружно тужилаштво у Бургасу, главни тужилац, Иван Гешев, тужилац Гешев, Цацаров, мвр Бургас, одмвр Бургас, одп Бургас, полиција Бургас, окружна полиција Бургас, тужилац Цацаров, сгс случајеви, суд Варна, председник Врховног суда правде, судске одлуке у грађанским предметима, одлуке у предметима, суд у Пловдиву, судска одлука, одлуке у предметима, Варна суд, кривични, случајеви, окружни, одлуке окружног суда, рад на суду, председник Врховног суда правде, судије Врховног суда, суд у Софији, заменици судија, Plovdiv, суд у Plovdivu, судије Plovdiv, Врховни суд, Инспекторат Врховног суда правде, Врховни судски савет, Врховни суд, Врховни судски савет, адвокат, адвокат у кривичним случајевима, адвокат у грађанским случајевима, адвокат у брачним случајевима, адвокат у управним случајевима, кривично право, кривични поступак, грађанско право, грађански поступак, управно право, уставно право,
