Die Tests waren für die Bauernhöfe freiwillig und kostenlos. Die Aktion startete in Appenzell Ausserrhoden im September 2025. Bis März nahmen 169 Betriebe teil. Analysiert wurde vor allem Milch, aber auch Tränkewasser.
Am Donnerstag, 26. März, gab der Kanton das Ergebnis bekannt: In der Milch von 58 der 169 getesteten Betriebe wurden Rückstände der Ewigkeitschemikalien PFAS entdeckt, die über dem Wert von 0,02 Mikrogramm pro Kilogramm liegen. Bei neun Betrieben ohne Milchproduktion hat das Tränkewasser erhöhte Werte aufgewiesen. Die 0,02 Mikrogramm gelten in der EU als Grenzwert. Verbindliche Höchstwerte für Milch und Tränkewasser bestünden derzeit in der Schweiz nicht, heisst es in der Mitteilung des Ausserrhoder Departements Gesundheit und Soziales. Dies könnte sich aber bald ändern. Regierungsrat Yves Noël Balmer (SP) schätzt, dass die Schweiz den EU-Grenzwert 2027 oder 2028 übernehmen könnte, wie er gegenüber der Nachrichtenagentur Keystone-SDA erklärt. Für die Landwirte gelte es deshalb, die Zeit zu nutzen, um die PFAS-Werte möglichst zu senken.
Klärschlamm als Ursache
Die Ergebnisse der Analysen zeigen, dass vor allem «in den Fokusgebieten» im Appenzeller Vorder- und Mittelland höhere PFAS-Werte gemessen werden. Im Hinterland war dies nur vereinzelt der Fall. Es gehe um «lokal begrenzte Belastungen». Als Ursache wird das Austragen von Klärschlamm genannt, der in den 1980er-Jahren als Dünger eingesetzt worden ist.
Alle Landwirte, die an den Tests teilgenommen hatten, wurden bereits über die Ergebnisse informiert. Der Kanton stellt ihnen auf Anfrage eine fachliche Begleitung zur Verfügung. Dafür werde ein Angebot aufgebaut, um die Betriebe bei der Selbstkontrolle und bei geeigneten Anpassungsmassnahmen unterstützen zu können.
22 Innerrhoder Betriebe betroffen
Am Donnerstag, 26. März, kommunizierte neben Ausserrhoden auch der Nachbarkanton Appenzell Innerrhoden das Ergebnis der freiwilligen PFAS-Tests. In 22 von 91 getesteten Landwirtschaftsbetrieben lag die Messung über dem EU-Grenzwert.
Diesen Betrieben empfiehlt der Kanton Appenzell Innerrhoden, vertiefte Abklärungen in Angriff zu nehmen. Dazu gehören Untersuchungen des Futters, des Tränkewassers und des Bodens. Sobald die Herkunft der Chemikalien klar sei, könnten gezielt Massnahmen getroffen werden, heisst es in der Mitteilung. Fachleute aus der kantonalen Verwaltung begleiten nach Wunsch die Landwirtschaftsbetriebe bei der Ursachenfindung und bei der Entwicklung von Lösungen.
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Landwirtschaftsbetriebe geraten unter Druck 2026 IUSTITIA.BG – Investigations 2009-2025 2026-03-27 16:26:00
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