Honig ist nicht gleich Honig – das wurde an der Präsentation einmal mehr deutlich. «Honig ist ein reines Naturprodukt. Jedes Jahr ist er anders.» Grund dafür ist die Tracht, also das vielfältige Nektarangebot von Blumen, Sträuchern und Bäumen. Je nach Höhenlage, Blütezeit, Topografie, Standort und Wetterlage entsteht so, jedes Jahr ein Unikat in Farbe, Duft und Geschmack.
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Grund zur Freude gibt es in diesem Jahr besonders. Denn die Imker berichteten von einer überdurchschnittlich guten Ernte. Die Bedingungen waren ideal und das Resultat ist ein besonders aromatischer, vollmundiger Honig, heisst es in der Mitteilung.
Ob als Brotaufstrich oder als Hausmittel- die Verwendung ist vielseitig. Zudem wird er seit Generationen bei Husten geschätzt und zur Stärkung des Immunsystems eingesetzt, ein echtes Naturprodukt aus der Region. Zu kaufen gibt es Honig direkt beim Imker oder diversen Verkaufsstellen.
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Überdurchschnittliche Honigernte 2026
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