Полноценный завтрак должен содержать как белки, так и углеводы — именно они обеспечивают организм энергией на первую половину дня. Однако точное соотношение этих нутриентов зависит от состояния здоровья, образа жизни и целей человека.
Об этом сообщает verywell health.
По данным экспертов, утром организм по-особому усваивает питательные вещества. На это влияют несколько факторов:
гормональные колебания;
чувствительность клеток к инсулину;
уровень физической активности и суточные энергозатраты.
Белки необходимы для роста и восстановления тканей, они участвуют в построении мышц, костей и ферментов. Углеводы же (за исключением клетчатки) быстро расщепляются до глюкозы — основного источника энергии для мозга и тела.
Какой завтрак полезнее?
Лучше всего комбинировать белки и сложные углеводы. Такое сочетание помогает поддерживать стабильный уровень сахара в крови, дольше сохранять чувство сытости и избегать энергетических спадов.
Углеводы дают мгновенный заряд бодрости, что особенно полезно перед утренними делами или тренировкой. Белок, напротив, переваривается медленнее и обеспечивает устойчивый уровень энергии в течение нескольких часов.
Исследования показывают, что белковый завтрак повышает уровень гормона GLP-1, который снижает аппетит и помогает контролировать количество потребляемой пищи.
Если же утро начинается с простых углеводов (например, сладкой выпечки или хлопьев), уровень сахара в крови быстро поднимается, а затем резко падает, вызывая усталость и чувство голода.
Сколько нужно белков и углеводов?
Потребность в белке зависит от веса, возраста, пола и уровня физической активности. В среднем рекомендуется употреблять около 0,8 грамма белка на каждый килограмм массы тела в сутки.
Количество углеводов подбирается индивидуально:
людям с диабетом 2 типа стоит ограничивать их потребление по утрам, чтобы избежать скачков сахара;
спортсменам, наоборот, необходимо больше углеводов для восполнения запасов энергии.
В целом, углеводы должны составлять от 45 до 65% общей калорийности дневного рациона.
Что выбрать на завтрак?
Наилучший вариант — сочетать сложные углеводы и качественные белки.
Полезные углеводы:
овсянка;
цельнозерновой хлеб или тортильи;
бобовые (чечевица, фасоль, горох);
свежие овощи и фрукты.
Источники белка:
яйца и молочные продукты (греческий йогурт, нежирное молоко, сыр);
курица, индейка, рыба;
орехи и семена.
Ранее “Курсор” рассказывал про ошибки во время завтрака, которые приводят к серьезным проблемам со здоровьем.
Углеводы или белок на завтрак: что больше добавляет энергии 2025 IUSTITIA.BG – Investigations 2009-2025 2025-11-21 04:20:16 Последние новости Мировые новости Новости страны Самые важные новости Последние новости Самые важные последние новости дня Справедливость Петар Низамов Перья Петар Низамов- Перья Справедливость bg iustitia.bg iustitia iusticia usticia расследование Бургас Болгария новости Новости последнего часа Новости дня Новости сегодня Болгарии Новости из Болгарии блиц-новости Главные новости Самые важные самые комментируемые последние новости Бойко Борисов новости погода Новости коронавируса Новости погода Facebook youtube facebook instagram новости сегодня Новости последних минут новости сегодня новости сегодня новости bg news ведущие новости Горячие новости BG News сайт новостей все новости новости BG новости последнего часа последние последние новости BG новости сегодня новости сегодня новости сегодня новости последнего часа последние новости сегодня новости bg news новости 24 часа новости vesti bg novini новости мира птица bg bivol bg bivol trud bg novini последние новости сегодня novinite bg news привет Болгария политическая партия герб Делян Пеевски скандальный Болгарское национальное телевидение Свободная Европа Телевизионный скандал эксклюзивный прямой эфир прямо сейчас тв тв онлайн тв программа bg live now тв новости онлайн тв онлайн в прямом эфире суд Бургасский суд Бургасский окружной суд Бургасский окружной суд Бургасский окружной суд Апелляционный суд Бургаса Прокурор Бургаса Прокуратура Бургаса Окружная прокуратура Бургаса Окружная прокуратура Бургаса Окружная прокуратура Бургаса Окружная прокуратура Бургаса Окружная прокуратура Бургаса Окружная прокуратура Бургаса Генеральный прокурор Иван Гешев Прокурор Гешев Цацаров Министерство внутренних дел Бургас ОДМР Бургас ОДПР Бургасская полиция Окружная полиция Бургаса Прокурор Цацаров Дела SGS Варна суд председатель SGS решения суда по гражданским делам решения по делам Пловдив суд решение суда решения дела Варна суд уголовные дела окружной суд решения работа в суде SGS председатель SGS судьи София суд должность судьи Пловдив суд Пловдив судьи Пловдив Верховный суд Инспекция Верховный суд Верховный судебный совет адвокат адвокат уголовные дела адвокат гражданские дела адвокат по делам о браке адвокат административное уголовное право уголовный процесс гражданское право гражданский процесс административное право конституционное право
