Диетологи перечислили виды хлеба, которые могут быть полезны для людей, контролирующих уровень сахара в крови, и пояснили, почему полностью исключать хлеб из рациона не обязательно.
Об этом сообщает портал Prevention.
По словам специалистов, сам по себе хлеб не является “вредным” продуктом — влияние на организм зависит от его состава, степени обработки и того, с чем он употребляется.
Диетолог Саманта Петерсон отметила, что многие ошибочно воспринимают хлеб как основной «вредный» продукт при диабете или преддиабете. Однако, по её словам, грамотно выбранные сорта хлеба могут вполне вписываться в сбалансированный и питательный рацион.
Эксперты советуют отдавать предпочтение хлебу из 100% цельного или пророщенного зерна. Такие виды содержат больше клетчатки, которая замедляет усвоение глюкозы и помогает избежать резких колебаний уровня сахара в крови.
Диетолог Мишель Рутенштейн рекомендовала обращать внимание на количество клетчатки — не менее 3 граммов на один ломтик хлеба. Также важно, чтобы в составе на первом месте указывалась цельнозерновая или цельнопшеничная мука.
Среди наиболее предпочтительных вариантов специалисты выделяют: цельнозерновой хлеб с семенами, хлеб из пророщенной пшеницы, цельнозерновой ржаной хлеб и цельнозерновой хлеб на закваске.
По словам диетологов, плотный хлеб с зернами и семенами усваивается медленнее, обеспечивает более длительное насыщение и помогает поддерживать стабильный уровень сахара в крови. Специалисты также отмечают, что хлеб лучше не употреблять отдельно. Чтобы снизить вероятность скачков глюкозы, его рекомендуют сочетать с источниками белка и полезных жиров.
Среди удачных сочетаний называют яйца с авокадо, индейку или курицу с овощами, ореховые пасты (арахисовую или миндальную), творог, салат с тунцом, а также соусы на основе греческого йогурта.
Кроме того, эксперты советуют есть медленно и тщательно пережёвывать пищу, что также способствует более эффективной регуляции уровня сахара в крови.
Ранее “Курсор” писал, что специалисты в области диетологии и питания отмечают, что наиболее предпочтительным вариантом для регулярного употребления считается цельнозерновой хлеб.
Какой хлеб лучше употреблять при сахарном диабете – ответ диетологов 2026 IUSTITIA.BG – Investigations 2009-2026 2026-05-27 15:37:53 Последние новости Мировые новости Новости страны Самые важные новости Последние новости Самые важные последние новости дня Справедливость Петар Низамов Перья Петар Низамов- Перья Справедливость bg iustitia.bg iustitia iusticia usticia расследование Бургас Болгария новости Новости последнего часа Новости дня Новости сегодня Болгарии Новости из Болгарии блиц-новости Главные новости Самые важные самые комментируемые последние новости Бойко Борисов новости погода Новости коронавируса Новости погода Facebook youtube facebook instagram новости сегодня Новости последних минут новости сегодня новости сегодня новости bg news ведущие новости Горячие новости BG News сайт новостей все новости новости BG новости последнего часа последние последние новости BG новости сегодня новости сегодня новости сегодня новости последнего часа последние новости сегодня новости bg news новости 24 часа новости vesti bg novini новости мира птица bg bivol bg bivol trud bg novini последние новости сегодня novinite bg news привет Болгария политическая партия герб Делян Пеевски скандальный Болгарское национальное телевидение Свободная Европа Телевизионный скандал эксклюзивный прямой эфир прямо сейчас тв тв онлайн тв программа bg live now тв новости онлайн тв онлайн в прямом эфире суд Бургасский суд Бургасский окружной суд Бургасский окружной суд Бургасский окружной суд Апелляционный суд Бургаса Прокурор Бургаса Прокуратура Бургаса Окружная прокуратура Бургаса Окружная прокуратура Бургаса Окружная прокуратура Бургаса Окружная прокуратура Бургаса Окружная прокуратура Бургаса Окружная прокуратура Бургаса Генеральный прокурор Иван Гешев Прокурор Гешев Цацаров Министерство внутренних дел Бургас ОДМР Бургас ОДПР Бургасская полиция Окружная полиция Бургаса Прокурор Цацаров Дела SGS Варна суд председатель SGS решения суда по гражданским делам решения по делам Пловдив суд решение суда решения дела Варна суд уголовные дела окружной суд решения работа в суде SGS председатель SGS судьи София суд должность судьи Пловдив суд Пловдив судьи Пловдив Верховный суд Инспекция Верховный суд Верховный судебный совет адвокат адвокат уголовные дела адвокат гражданские дела адвокат по делам о браке адвокат административное уголовное право уголовный процесс гражданское право гражданский процесс административное право конституционное право
