Здоровье кишечника влияет практически на все системы организма — от пищеварения и иммунитета до настроения и риска хронических заболеваний. Однако, как утверждают гастроэнтерологи в США, значение имеет не только состав рациона, но и порядок, в котором употребляются продукты.
Четыре специалиста по пищеварительной системе, опрошенные HuffPost, рекомендовали одинаковую последовательность приема пищи. По их словам, она помогает улучшить пищеварение, стабилизировать уровень сахара в крови и снизить воспалительные процессы.
Первый этап — клетчатка. Эксперты советуют начинать с овощей, салатов, бобовых, фруктов, орехов, семян и цельнозерновых продуктов. По словам доктора Зермы Сингсон, гастроэнтеролога из Техаса, пищевые волокна — «краеугольный камень здоровья кишечника». Полезные бактерии используют их для выработки жирных кислот, укрепляющих стенки кишечника и уменьшающих воспаление. Доктор Скотт Липе добавил: «Есть причина, по которой во многих приемах пищи салат подают первым: сначала стоит съесть клетчатку и овощи, а уже потом более тяжелую еду». Кроме того, продукты, богатые клетчаткой, содержат полифенолы — антиоксиданты, способные снижать хроническое воспаление и защищать от заболеваний.
Второй этап — белки и полезные жиры. Речь идет о рыбе, яйцах, йогурте, тофу, бобовых, орехах и оливковом масле. Такой набор, по словам врачей, замедляет опорожнение желудка, поддерживает чувство сытости и предотвращает резкие скачки сахара в крови. Полезные жиры, включая омега-3 и оливковое масло, также способствуют укреплению кишечного барьера и росту полезной микрофлоры.
Третий этап — простые углеводы. Белый хлеб, паста, выпечка и белый рис считаются менее питательными. Если есть их в начале приема пищи, они могут вызвать быстрый рост уровня сахара в крови, что связано с усилением воспаления и негативным влиянием на кишечник. Поэтому специалисты рекомендуют оставлять такие продукты на более поздний этап, после клетчатки и белков.
Сладости и жареная пища — в самом конце, если вообще. Эксперты подчеркивают, что ультрапереработанные продукты и десерты могут нарушать баланс кишечной микрофлоры, повышать проницаемость кишечной стенки и способствовать хроническому воспалению. Доктор Сингсон отмечает: если все же хочется десерт, лучше съесть его после основной, более питательной части приема пищи — это снижает риск переедания и смягчает влияние на организм.
Вы ели неправильно: ученые раскрыли идеальный порядок пищи 2026 IUSTITIA.BG – Investigations 2009-2026 2026-05-28 00:26:52 Последние новости Мировые новости Новости страны Самые важные новости Последние новости Самые важные последние новости дня Справедливость Петар Низамов Перья Петар Низамов- Перья Справедливость bg iustitia.bg iustitia iusticia usticia расследование Бургас Болгария новости Новости последнего часа Новости дня Новости сегодня Болгарии Новости из Болгарии блиц-новости Главные новости Самые важные самые комментируемые последние новости Бойко Борисов новости погода Новости коронавируса Новости погода Facebook youtube facebook instagram новости сегодня Новости последних минут новости сегодня новости сегодня новости bg news ведущие новости Горячие новости BG News сайт новостей все новости новости BG новости последнего часа последние последние новости BG новости сегодня новости сегодня новости сегодня новости последнего часа последние новости сегодня новости bg news новости 24 часа новости vesti bg novini новости мира птица bg bivol bg bivol trud bg novini последние новости сегодня novinite bg news привет Болгария политическая партия герб Делян Пеевски скандальный Болгарское национальное телевидение Свободная Европа Телевизионный скандал эксклюзивный прямой эфир прямо сейчас тв тв онлайн тв программа bg live now тв новости онлайн тв онлайн в прямом эфире суд Бургасский суд Бургасский окружной суд Бургасский окружной суд Бургасский окружной суд Апелляционный суд Бургаса Прокурор Бургаса Прокуратура Бургаса Окружная прокуратура Бургаса Окружная прокуратура Бургаса Окружная прокуратура Бургаса Окружная прокуратура Бургаса Окружная прокуратура Бургаса Окружная прокуратура Бургаса Генеральный прокурор Иван Гешев Прокурор Гешев Цацаров Министерство внутренних дел Бургас ОДМР Бургас ОДПР Бургасская полиция Окружная полиция Бургаса Прокурор Цацаров Дела SGS Варна суд председатель SGS решения суда по гражданским делам решения по делам Пловдив суд решение суда решения дела Варна суд уголовные дела окружной суд решения работа в суде SGS председатель SGS судьи София суд должность судьи Пловдив суд Пловдив судьи Пловдив Верховный суд Инспекция Верховный суд Верховный судебный совет адвокат адвокат уголовные дела адвокат гражданские дела адвокат по делам о браке адвокат административное уголовное право уголовный процесс гражданское право гражданский процесс административное право конституционное право
