Забота о здоровье сердца не обязательно означает строгую низкокалорийную диету или полный отказ от жиров. По мнению американского кардиолога Джеймса Стоуна, гораздо важнее следить за количеством рафинированных продуктов и добавленного сахара в ежедневном рационе.
Об этом пишет Today.com.
Врач из клиники South Heart Clinic в Техасе считает, что многие люди слишком сильно сосредотачиваются на обезжиренной и низкокалорийной пище. Однако такой рацион нередко оказывается недостаточно сытным, поэтому долго придерживаться его бывает сложно.
Сам Стоун придерживается более простого принципа и старается исключать из меню так называемые “белые” продукты с большим количеством крахмала и рафинированных углеводов. Речь идет прежде всего о белом хлебе, белом рисе, обычной пасте и продуктах из белой муки. Кроме того, он рекомендует ограничивать добавленный сахар и избыток соли.
“У меня есть одно правило: я не ем ничего белого”, – рассказал кардиолог. По его словам, основу его питания составляют овощи, фрукты, орехи и белковые продукты. Из напитков он выбирает воду, черный кофе и несладкий чай.
Почему врач советует отказаться от некоторых продуктов
Одна из главных проблем рафинированных углеводов заключается в том, что они быстро перевариваются. Это может приводить к резкому повышению уровня сахара в крови. При регулярном избытке добавленного сахара увеличивается риск набора лишнего веса, ожирения и диабета 2-го типа.
Избыточное употребление соли также может негативно отражаться на сердечно-сосудистой системе. Она способствует задержке жидкости в организме, из-за чего увеличивается объем крови и повышается нагрузка на сосуды.
Белый хлеб и белый рис отличаются от цельнозерновых продуктов тем, что в процессе обработки теряют значительную часть компонентов цельного зерна, включая клетчатку и некоторые полезные вещества.
Американские диетические рекомендации на 2025-2030 годы также призывают чаще выбирать цельнозерновые продукты с высоким содержанием клетчатки и сокращать количество сильно переработанных рафинированных углеводов.
При этом полностью отказываться от продуктов белого цвета не нужно. Цветная капуста, чеснок, лук и фенхель, например, могут быть частью здорового рациона.
Что стоит добавить в меню
Вместо строгих ограничений Стоун рекомендует сделать основу питания максимально натуральной. В рационе могут присутствовать овощи, фрукты, орехи, семена, бобовые, яйца, мясо, молочные продукты, морепродукты и цельнозерновые продукты.
Особенно полезной составляющей такого рациона является клетчатка. Некоторые ее виды способны помогать снижать уровень “плохого” холестерина ЛПНП, который связан с риском сердечно-сосудистых заболеваний.
Кардиолог также советует обращать внимание на разнообразие цветов овощей и фруктов. Например, вместо обычного белого картофеля можно чаще выбирать ярко-оранжевый батат, поскольку пигменты растений связаны с наличием различных биологически активных соединений.
Главная идея специалиста заключается не в том, чтобы буквально исключить всю белую пищу, а в том, чтобы сократить количество сахара, соли и рафинированных продуктов и чаще отдавать предпочтение цельным продуктам.
Ранее “Курсор” писал о дешевом продукте для снижения холестерина.
Нут помогает заменить продукты с насыщенными жирами и добавить в рацион больше клетчатки и растительного белка.
Кардиолог назвал продукты, которые он никогда не кладет себе в тарелку 2026
IUSTITIA.BG – Investigations 2009-2026 2026-08-30 21:34:38
Последние новости Мировые новости Новости страны Самые важные новости Последние новости Самые важные последние новости дня Справедливость Петар Низамов Перья Петар Низамов- Перья Справедливость bg iustitia.bg iustitia iusticia usticia расследование Бургас Болгария новости Новости последнего часа Новости дня Новости сегодня Болгарии Новости из Болгарии блиц-новости Главные новости Самые важные самые комментируемые последние новости Бойко Борисов новости погода Новости коронавируса Новости погода Facebook youtube facebook instagram новости сегодня Новости последних минут новости сегодня новости сегодня новости bg news ведущие новости Горячие новости BG News сайт новостей все новости новости BG новости последнего часа последние последние новости BG новости сегодня новости сегодня новости сегодня новости последнего часа последние новости сегодня новости bg news новости 24 часа новости vesti bg novini новости мира птица bg bivol bg bivol trud bg novini последние новости сегодня novinite bg news привет Болгария политическая партия герб Делян Пеевски скандальный Болгарское национальное телевидение Свободная Европа Телевизионный скандал эксклюзивный прямой эфир прямо сейчас тв тв онлайн тв программа bg live now тв новости онлайн тв онлайн в прямом эфире суд Бургасский суд Бургасский окружной суд Бургасский окружной суд Бургасский окружной суд Апелляционный суд Бургаса Прокурор Бургаса Прокуратура Бургаса Окружная прокуратура Бургаса Окружная прокуратура Бургаса Окружная прокуратура Бургаса Окружная прокуратура Бургаса Окружная прокуратура Бургаса Окружная прокуратура Бургаса Генеральный прокурор Иван Гешев Прокурор Гешев Цацаров Министерство внутренних дел Бургас ОДМР Бургас ОДПР Бургасская полиция Окружная полиция Бургаса Прокурор Цацаров Дела SGS Варна суд председатель SGS решения суда по гражданским делам решения по делам Пловдив суд решение суда решения дела Варна суд уголовные дела окружной суд решения работа в суде SGS председатель SGS судьи София суд должность судьи Пловдив суд Пловдив судьи Пловдив Верховный суд Инспекция Верховный суд Верховный судебный совет адвокат адвокат уголовные дела адвокат гражданские дела адвокат по делам о браке адвокат административное уголовное право уголовный процесс гражданское право гражданский процесс административное право конституционное право
