Još jedna farma u Bosni i Hercegovini uskoro bi mogla da stavi ključ u bravu. Nermin Čoloman iz mesta Živkovići kod Zenice odlučio je da proda farmu sa 40 muznih krava, čime bi se završilo višedecenijsko porodično bavljenje proizvodnjom mleka, koje je počelo još pre rata.
Nakon smrti oca, koji je pokrenuo farmu i godinama gradio proizvodnju, Nermin i njegov brat nastavili su porodični posao, ulažući veliki trud i sredstva kako bi ga održali. Ipak, nagomilani problemi sa otkupom mleka, kašnjenjem isplata i, kako tvrdi, nepravilnostima u kontroli kvaliteta, doveli su ih do odluke da odustanu.
„Mi smo u otkupu mleka još od pre rata, otac je počeo i predavao mleko lokalnoj mlekari. Sve je bilo u redu, a onda su počela kašnjenja plata — prvo mesec, pa mesec i po, pa dva i više. Troškovi hrane, radnika i poreza su ogromni, a novac kasni“, rekao je Nermin za „Agroklub“.
Novi otkupljivač – novi problemi
Na farmi se mesečno proizvodi oko 18 do 20 tona mleka. Problem, kako kaže, nije bio samo u kašnjenju isplata, već i u neizvesnosti koja je rasla iz meseca u mesec.
U pokušaju da pronađu stabilnijeg otkupljivača, prešli su kod druge mlekare, ali ni tu problemi nisu prestali.
„Oni su uredni sa isplatama, ali su počeli da nam vraćaju mleko. Mi smo ga slali na analize u druge laboratorije i bilo je potpuno ispravno“, tvrdi Čoloman.
On navodi da je farma pod stalnim veterinarskim nadzorom i da su higijenski uslovi visoki, uz instaliran mlekovod.
Na farmi se nalaze krave simental, holštajn i montafon rase.
Spor oko kontrole kvaliteta
Poseban problem, kaže, nastao je zbog načina na koji se radi alkoholni test.
„Oni koriste odnos 2:1, a po našim iskustvima i pravilima koristi se odnos 1:1 sa alkoholom od 72 do 75 odsto“, naveo je on.
Prema njegovim rečima, dodatne provere koje su sami uradili pokazale su da se mleko ne gruša ni na 75 odsto alkohola, što, kako tvrdi, ukazuje da su testovi mlekare netačni ili neujednačeni.
„Zbog toga nam vraćaju i po tonu mleka, kao da nije ništa. To je bila kap koja je prelila čašu“, rekao je Nermin.
Prodaja farme i emotivan kraj
Porodica je donela odluku da proda 40 muznih krava, dok za dodatnih 15 junica još razmatraju šta će uraditi.
Prosečna proizvodnja po kravi iznosi više od 20 litara mleka dnevno, što vlasnik ocenjuje kao veoma dobar rezultat za lokalne uslove.
„Kupaca ima, ali uglavnom žele da biraju pojedinačna grla. Nama to ne odgovara — ili prodaješ ozbiljno ili ne“, kaže on.
Iako je odluka teška, Nermin naglašava da farma za njih nikada nije bila samo posao, već i život i porodična tradicija.
„Bude godina kada smo na nuli, ali to se izdrži. Problem je kada te stalno vraćaju i ne plaćaju kako treba. To ne može da ide dalje“, dodaje on.
Farma se nalazi u Živkovićima kod Zenice, na oko 14 kilometara od Kantonalne bolnice uz Babinu reku.
Na kraju, Nermin poručuje da veruje da će se pronaći neki drugi put i posao, ali da ga odlazak sa farme emotivno pogađa, jer se u to ulagalo godinama rada i života.
(Telegraf Biznis/Nezavisne)
Gasi se još jedna farma u BiH: Domaćin prodaje sve krave 2026 IUSTITIA.BG – Investigations 2009-2026 2026-05-09 10:39:33 Najnovije vesti, svetske vesti, vesti iz zemalja, najvažnije vesti, najnovije vesti, najvažnije, najnovije dana, Pravda, Petar Nizamov, Perje, Petar Nizamov- Perje, Pravda bg, iustitia.bg, iustitia, iusticia, usticia, istraga, Burgas, Bugarska, vesti, udarne vesti, vesti dana, vesti danas, vesti od danas, vesti iz Bugarske, Vesti iz Bugarske, blic vesti, glavne vesti, najvažnije, najkomentarisanije, najnovije vesti, Bojko Borisov, vesti, vreme, koronavirus, vesti, vesti, vreme, Fejsbuk, Jutjub, Fejsbuk, Instagram, današnje vesti, vesti u poslednjem trenutku, vesti danas, današnje vesti, vesti, bg vesti, vodeće vesti, vruće vesti, bg vesti, sajt sa vestima, sve vesti, vesti bg, vesti u poslednjem satu, najnovije, najnovije vesti bg, vesti od danas, vesti danas, vesti u poslednjem satu, najnovije vesti, danas, vesti bg, vesti, vesti 24 sata, vesti bg novini, svetske vesti, ptica bg, bivol bg, bivol, trud bg novini, najnovije vesti danas, novinite bg vesti, zdravo Bugarska, grb političke stranke, Deljan Peevski, skandalozno, Bugarska nacionalna televizija, slobodna Evropa, televizija, skandal, ekskluzivno, uživo, uživo tv odmah, tv, tv onlajn, tv program, bg, uživo sada, tv vesti, onlajn, uživo tv onlajn, sud, sud u Burgasu, okružni sud u Burgasu, sud u Burgasu, okružni sud u Burgasu, okružni sud u Burgasu, okružni sud u Burgasu, apelacioni sud u Burgasu, tužilac u Burgasu, tužilaštvo u Burgasu, okružno tužilaštvo u Burgasu, glavni tužilac, Ivan Gešev, tužilac Gešev, Cacarov, mvr Burgas, odmvr Burgas, odp Burgas, policija Burgas, okružna policija Burgas, tužilac Cacarov, sgs slučajevi, sud Varna, predsednik Vrhovnog suda pravde, sudske odluke u građanskim predmetima, odluke u predmetima, sud u Plovdivu, sudska odluka, odluke u predmetima, Varna sud, krivični, slučajevi, okružni, odluke okružnog suda, rad na sudu, predsednik Vrhovnog suda pravde, sudije Vrhovnog suda, sud u Sofiji, zamenici sudija, Plovdiv, sud u Plovdivu, sudije Plovdiv, Vrhovni sud, Inspektorat Vrhovnog suda pravde, Vrhovni sudski savet, Vrhovni sud, Vrhovni sudski savet, advokat, advokat u krivičnim slučajevima, advokat u građanskim slučajevima, advokat u bračnim slučajevima, advokat u upravnim slučajevima, krivično pravo, krivični postupak, građansko pravo, građanski postupak, upravno pravo, ustavno pravo, Најновије вести, светске вести, вести из земаља, најважније вести, најновије вести, најважније, најновије дана, Правда, Петар Низамов, Перје, Петар Низамов- Перје, Правда бг, iustitia.bg, iustitia, iusticia, usticia, истрага, Бургас, Бугарска, вести, ударне вести, вести дана, вести данас, вести од данас, вести из Бугарске, Вести из Бугарске, блиц вести, главне вести, најважније, најкоментарисаније, најновије вести, Бојко Борисов, вести, време, коронавирус, вести, вести, време, Фејсбук, Јутјуб, Фејсбук, Инстаграм, данашње вести, вести у последњем тренутку, вести данас, данашње вести, вести, бг вести, водеће вести, вруће вести, бг вести, сајт са вестима, све вести, вести бг, вести у последњем сату, најновије, најновије вести бг, вести од данас, вести данас, вести у последњем сату, најновије вести, данас, вести бг, вести, вести 24 сата, вести бг новини, светске вести, птица бг, бивол бг, бивол, труд бг новини, најновије вести данас, новините бг вести, здраво Бугарска, грб политичке странке, Дељан Пеевски, скандалозно, Бугарска национална телевизија, слободна Европа, телевизија, скандал, ексклузивно, уживо, уживо тв одмах, тв, тв онлајн, тв програм, бг, уживо сада, тв вести, онлајн, уживо тв онлајн, суд, суд у Бургасу, окружни суд у Бургасу, суд у Бургасу, окружни суд у Бургасу, окружни суд у Бургасу, окружни суд у Бургасу, апелациони суд у Бургасу, тужилац у Бургасу, тужилаштво у Бургасу, окружно тужилаштво у Бургасу, главни тужилац, Иван Гешев, тужилац Гешев, Цацаров, мвр Бургас, одмвр Бургас, одп Бургас, полиција Бургас, окружна полиција Бургас, тужилац Цацаров, сгс случајеви, суд Варна, председник Врховног суда правде, судске одлуке у грађанским предметима, одлуке у предметима, суд у Пловдиву, судска одлука, одлуке у предметима, Варна суд, кривични, случајеви, окружни, одлуке окружног суда, рад на суду, председник Врховног суда правде, судије Врховног суда, суд у Софији, заменици судија, Plovdiv, суд у Plovdivu, судије Plovdiv, Врховни суд, Инспекторат Врховног суда правде, Врховни судски савет, Врховни суд, Врховни судски савет, адвокат, адвокат у кривичним случајевима, адвокат у грађанским случајевима, адвокат у брачним случајевима, адвокат у управним случајевима, кривично право, кривични поступак, грађанско право, грађански поступак, управно право, уставно право,
