Već od sutra mnogi kreću sa ovom dijetom: Topi sve praznične kalorije i zateže stomak 2026

Posle prazničnog opuštanja i bogate trpeze, mnogi traže način da se vrate u ravnotežu bez rigoroznih dijeta i odricanja. I dok se mediteranska ishrana već godinama smatra zlatnim standardom zdravog života, sve više pažnje privlači i nordijska dijeta – jednostavan, sezonski i održiv način ishrane koji dolazi sa severa Evrope.

Ovaj plan ishrane inspirisan je tradicionalnim jelima Danske, Finske, Islanda, Norveške i Švedske, a sličnosti sa mediteranskom dijetom su brojne. Ipak, nordijska ishrana ima i nekoliko važnih posebnosti koje je izdvajaju.

Šta je nordijska dijeta

Nordijska, odnosno skandinavska dijeta, zasniva se na sezonskim, minimalno prerađenim namirnicama i poštovanju lokalnih izvora hrane. Kao zvaničan model ishrane definisana je 2012. godine, nakon istraživanja objavljenih pod okriljem Univerziteta u Kembridžu.

Osnovna načela nordijske ishrane su:

• više kalorija iz biljne hrane, a manje iz mesa
• veći unos ribe i namirnica iz mora i slatkih voda
• oslanjanje na lokalno proizvedenu hranu
• Namirnice koje čine osnovu nordijske ishrane

Nordijska dijeta favorizuje jednostavne, ali nutritivno bogate namirnice, među kojima su:

• povrće (tamnozeleno lisnato povrće, kupus, crni luk, korenasto povrće, grašak i začinsko bilje)
• mahunarke (pasulj, sočivo, suvi pasulj)
• voće i bobičasto voće (borovnice, brusnice, jabuke, kruške, suve šljive)
• orašasti plodovi i semenke (orasi, suncokret, susam, kesteni)
• integralne žitarice (ovas, musli, ječam, raženi hleb i testenine od celog zrna)
• riba i morski plodovi (losos, haringa, skuša, oslić, tuna, som, štuka)
• mlečni proizvodi sa smanjenim procentom masti (sir, jogurt, fermentisano mleko)
• biljna ulja, posebno ulje uljane repice

Po čemu se razlikuje od mediteranske ishrane?

„Nordijska ishrana se u velikoj meri oslanja na biljnu hranu, vlakna i morske plodove, zbog čega se često poredi sa mediteranskom ishranom“, objašnjava dijetetičarka Davn Mening za Best Life.

Ključna razlika je u vrsti masnoća. Dok mediteranska ishrana favorizuje maslinovo ulje, nordijska daje prednost ulju uljane repice. Takođe, u nordijskoj dijeti češće su zastupljeni mlečni proizvodi sa niskim procentom masti. Obe ishrane savetuju minimalan unos crvenog i prerađenog mesa, kao i ograničavanje jaja i živine.

Zdravstvene koristi nordijske ishrane

Lakši gubitak kilograma i manje upalaIzbacivanjem industrijski prerađene hrane, zasićenih masti i dodatog šećera, nordijska ishrana može prirodno da doprinese mršavljenju. Uz to, deluje antiinflamatorno, što je važno jer hronične upale često utiču na povećanje telesne težine. Studija iz 2015. godine, objavljena u časopisu „The American Journal of Clinical Nutrition“, pokazala je da nordijska ishrana smanjuje aktivnost inflamatornih gena u masnom tkivu stomaka.

Niži holesterol i stabilniji šećer u krvi

Istraživanje iz 2022. godine, objavljeno u časopisu Clinical Nutrition, ukazuje da nordijska ishrana pomaže u snižavanju nivoa holesterola i šećera u krvi, čak i nezavisno od gubitka kilograma.

„Učesnici koji su se šest meseci pridržavali nordijske ishrane imali su niže vrednosti holesterola i bolju regulaciju glukoze u poređenju sa kontrolnom grupom“, objasnio je Lars Ove Dragsted, autor studije i istraživač sa Univerziteta u Kopenhagenu. Prema njegovim rečima, ključnu ulogu imaju nezasićene masne kiseline iz biljnih ulja.

Zdravija creva i bolja hormonska ravnoteža

„Fermentisani mlečni proizvodi, poput skira i kefira, obiluju probioticima koji doprinose zdravlju creva, a samim tim i hormonskoj ravnoteži“, ističe Braun. Kefir se često naziva superhranom zbog raznovrsnosti korisnih bakterija koje sadrži, znatno više nego klasičan jogurt.

Niži krvni pritisak i zdravije srce

Studija objavljena u časopisu Journal of Internal Medicine pokazala je da nordijska ishrana povoljno utiče na kardiovaskularno zdravlje. Rezultati su ukazali na poboljšan lipidni profil, bolju osetljivost na insulin i sniženje krvnog pritiska na klinički značajnom nivou.

(Ona.rs)

Već od sutra mnogi kreću sa ovom dijetom: Topi sve praznične kalorije i zateže stomak 2026 IUSTITIA.BG – Investigations 2009-2025 2026-01-09 18:13:38 Najnovije vesti, svetske vesti, vesti iz zemalja, najvažnije vesti, najnovije vesti, najvažnije, najnovije dana, Pravda, Petar Nizamov, Perje, Petar Nizamov- Perje, Pravda bg, iustitia.bg, iustitia, iusticia, usticia, istraga, Burgas, Bugarska, vesti, udarne vesti, vesti dana, vesti danas, vesti od danas, vesti iz Bugarske, Vesti iz Bugarske, blic vesti, glavne vesti, najvažnije, najkomentarisanije, najnovije vesti, Bojko Borisov, vesti, vreme, koronavirus, vesti, vesti, vreme, Fejsbuk, Jutjub, Fejsbuk, Instagram, današnje vesti, vesti u poslednjem trenutku, vesti danas, današnje vesti, vesti, bg vesti, vodeće vesti, vruće vesti, bg vesti, sajt sa vestima, sve vesti, vesti bg, vesti u poslednjem satu, najnovije, najnovije vesti bg, vesti od danas, vesti danas, vesti u poslednjem satu, najnovije vesti, danas, vesti bg, vesti, vesti 24 sata, vesti bg novini, svetske vesti, ptica bg, bivol bg, bivol, trud bg novini, najnovije vesti danas, novinite bg vesti, zdravo Bugarska, grb političke stranke, Deljan Peevski, skandalozno, Bugarska nacionalna televizija, slobodna Evropa, televizija, skandal, ekskluzivno, uživo, uživo tv odmah, tv, tv onlajn, tv program, bg, uživo sada, tv vesti, onlajn, uživo tv onlajn, sud, sud u Burgasu, okružni sud u Burgasu, sud u Burgasu, okružni sud u Burgasu, okružni sud u Burgasu, okružni sud u Burgasu, apelacioni sud u Burgasu, tužilac u Burgasu, tužilaštvo u Burgasu, okružno tužilaštvo u Burgasu, glavni tužilac, Ivan Gešev, tužilac Gešev, Cacarov, mvr Burgas, odmvr Burgas, odp Burgas, policija Burgas, okružna policija Burgas, tužilac Cacarov, sgs slučajevi, sud Varna, predsednik Vrhovnog suda pravde, sudske odluke u građanskim predmetima, odluke u predmetima, sud u Plovdivu, sudska odluka, odluke u predmetima, Varna sud, krivični, slučajevi, okružni, odluke okružnog suda, rad na sudu, predsednik Vrhovnog suda pravde, sudije Vrhovnog suda, sud u Sofiji, zamenici sudija, Plovdiv, sud u Plovdivu, sudije Plovdiv, Vrhovni sud, Inspektorat Vrhovnog suda pravde, Vrhovni sudski savet, Vrhovni sud, Vrhovni sudski savet, advokat, advokat u krivičnim slučajevima, advokat u građanskim slučajevima, advokat u bračnim slučajevima, advokat u upravnim slučajevima, krivično pravo, krivični postupak, građansko pravo, građanski postupak, upravno pravo, ustavno pravo, Најновије вести, светске вести, вести из земаља, најважније вести, најновије вести, најважније, најновије дана, Правда, Петар Низамов, Перје, Петар Низамов- Перје, Правда бг, iustitia.bg, iustitia, iusticia, usticia, истрага, Бургас, Бугарска, вести, ударне вести, вести дана, вести данас, вести од данас, вести из Бугарске, Вести из Бугарске, блиц вести, главне вести, најважније, најкоментарисаније, најновије вести, Бојко Борисов, вести, време, коронавирус, вести, вести, време, Фејсбук, Јутјуб, Фејсбук, Инстаграм, данашње вести, вести у последњем тренутку, вести данас, данашње вести, вести, бг вести, водеће вести, вруће вести, бг вести, сајт са вестима, све вести, вести бг, вести у последњем сату, најновије, најновије вести бг, вести од данас, вести данас, вести у последњем сату, најновије вести, данас, вести бг, вести, вести 24 сата, вести бг новини, светске вести, птица бг, бивол бг, бивол, труд бг новини, најновије вести данас, новините бг вести, здраво Бугарска, грб политичке странке, Дељан Пеевски, скандалозно, Бугарска национална телевизија, слободна Европа, телевизија, скандал, ексклузивно, уживо, уживо тв одмах, тв, тв онлајн, тв програм, бг, уживо сада, тв вести, онлајн, уживо тв онлајн, суд, суд у Бургасу, окружни суд у Бургасу, суд у Бургасу, окружни суд у Бургасу, окружни суд у Бургасу, окружни суд у Бургасу, апелациони суд у Бургасу, тужилац у Бургасу, тужилаштво у Бургасу, окружно тужилаштво у Бургасу, главни тужилац, Иван Гешев, тужилац Гешев, Цацаров, мвр Бургас, одмвр Бургас, одп Бургас, полиција Бургас, окружна полиција Бургас, тужилац Цацаров, сгс случајеви, суд Варна, председник Врховног суда правде, судске одлуке у грађанским предметима, одлуке у предметима, суд у Пловдиву, судска одлука, одлуке у предметима, Варна суд, кривични, случајеви, окружни, одлуке окружног суда, рад на суду, председник Врховног суда правде, судије Врховног суда, суд у Софији, заменици судија, Plovdiv, суд у Plovdivu, судије Plovdiv, Врховни суд, Инспекторат Врховног суда правде, Врховни судски савет, Врховни суд, Врховни судски савет, адвокат, адвокат у кривичним случајевима, адвокат у грађанским случајевима, адвокат у брачним случајевима, адвокат у управним случајевима, кривично право, кривични поступак, грађанско право, грађански поступак, управно право, уставно право,