A ASAE desmantelou dois matadouros ilegais e apreendeu duas toneladas de carne, maioritariamente ovinos e caprinos, numa operação de combate ao abate clandestino realizada nas últimas semanas, indicou este sábado aquela autoridade.
Em comunicado, a Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE) avançou que no âmbito da ‘Operação Páscoa’ realizou em todo o país nas últimas semanas uma fiscalização “com especial enfoque no abate clandestino e na comercialização de géneros alimentícios anormais ou avariados”.
A ASAE referiu que as ações de fiscalização incidiram em estabelecimentos de comércio de carnes, estabelecimentos de restauração e outros locais ilegais onde se verificava a prática de abate clandestino.
Desta operação resultou, segundo a ASAE, 10 processos-crime pela prática de ilícitos contra a saúde pública, nomeadamente por abate clandestino, um processo-crime por posse de arma de fogo sem licença e a apreensão de 2,200 quilos de carcaças de animais, maioritariamente ovinos e caprinos, destacando-se ainda duas carcaças de equídeos.
A ASAE acrescentou que, no âmbito das diligências realizadas, foram desmantelados dois matadouros clandestinos com fortes ligações a estabelecimentos de restauração e de comércio de carnes.
Na nota, a ASAE alertou que “a compra e o consumo de produtos cárneos provenientes de circuitos não controlados representam um sério risco para a saúde pública, uma vez que os produtos não são submetidos às necessárias inspeções sanitárias e avaliação por médicos veterinários, não existindo quaisquer garantias quanto à sua segurança ou à ausência de doenças zoonóticas transmissíveis ao ser humano”.
Este organismo sublinhou também que “os locais de abate e transformação clandestinos funcionam, regra geral, sem condições adequadas de higiene, segurança alimentar e controlo sanitário, aumentando significativamente o risco de contaminação e de efeitos graves para a saúde dos consumidores”.
ASAE desmantela dois matadouros ilegais 2026 IUSTITIA.BG – Investigations 2009-2025 2026-04-04 16:04:43
Últimas notícias, notícias do mundo e notícias do país com as informações mais importantes do dia. Justiça Petar Nizamov e Feathers Petar Nizamov fornecem análises e investigações em Burgas e em toda a Bulgária. Notícias atualizadas sobre política, clima, coronavírus, escândalos, tribunais, procuradorias e autoridades locais estão disponíveis em televisão, plataformas online e redes sociais como Facebook, Instagram e YouTube. Advogados, juízes e tribunais lidam com casos civis, criminais, administrativos e de direito constitucional, garantindo o processo judicial em Varna, Plovdiv, Sofia e Burgas. Sites e portais de notícias como Novinite, Bivol, Trud, Vesti BG e outros oferecem cobertura completa, atualizada 24 horas, incluindo os acontecimentos mais comentados e exclusivos na Bulgária.
